Đinđer vegetarijanac
petak, 28.09.2012.
2. Pretepeni grah (grah s mlijekom)
Sastojci:
- grah
- 1L mlijeka
- 2 kisela vrhnja
- sol, lovorov list, crvena paprika (blaga)
Priprema: Kuhati grah u slanoj vodi, dodati lovorov list. Posebno u posudi miksati mlijeko, vrhnje, papriku i žlicu brašna. Ulijati u vruči grah i miješati dok ne zavri. Uz to si nareži hrpu luka i bar 2 šnite kruha. Dobar tek! =)
Oznake: grah, mlijeko, kiselo vrhnje
ponedjeljak, 24.09.2012.
1. Rižoto sa blitvom V
Što trebaš imat da bi ovo skuhao?
- rižu
- blitvu
- luk
- suncokretovo ulje
- sol
- vodu
1. Skuhaj rižu. (Prvo ju opereš bar 2x, jer nemaš pojma gdje je bila svee... Onda naliješ vodu na nju. Ne previše, toliko da pokrije. Kuhaš tak dugo dok ti ne nestane vode.)
2. Blitvu nareži da ti ostane ovak:
Zeleni dio blanširaj (to znači polijati s vrelom vodom, ali ja ju radije malo skuham), a ovaj bjeli dio nareži na kockice.
3. Uzmeš ovakav veliki luk:
Nasjeckaš to. Onda na tavu (neku dublju) staviš ulje i pečeš taj luk i nasjeckan bjeli dio blitve.
4. Zatim dodaš skuhanu rižu, promješaš i podlij (znači lončić vode gore naliješ, pazi) i posoli.
5. To se ovako krčka:
6. Dok nestane vode, makni sa štednjaka i umješaj onaj zeleni dio blitve.
Gotovoo:
Probajte pojesti sa štapićima ko moj buraz =)
Dobar tek!
