Priče o čokoladi!
srijeda, 10.12.2014.
Mačje oči
Za biskvit:
6 žumanjaka
6 žlica šećera
3 žlice kakaa
3 žlice brašna
1/2 praška za pecivo
6 bjelanjaka
Za kremu:
2 jaja
150 g šećera
1 dl mlijeka
150 g maslaca
4 banane
100 g čokolade po želji
Za glazuru:
100 g čokolade
80 g maslaca
2 kapi ulja
1. Najprije žumanjke izmiješajte sa šećerom dok smjesa ne postane pjenasta.
2. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i kakaom pa ga dodajte u pjenastu smjesu od žumanjaka.
3. Bjelanjke istucite u snijeg i dodajte u smjesu.
4. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i ulijte promiješanu smjesu.
5. Stavite peći na 200 stupnjeva 30 minuta.
6. Dok se kolač peče pripremite kremu, tako što ćete umutiti jaja, šećer i mlijeko i kuhajte na pari.
7. Kad se krema ohladi dodajte pjenasto izrađeni maslac.
8. Po želji kremi možete dodati i 100 g čokolade.
9. Kada je biskvit pečen, umotajte ga u roladu zajedno sa papirom.
10. Kad se biskvit ohladi, razmotajte roladu i namažite pripremljenom kremom, a u sredinu položite po dvije banane uzduž kolača.
11. Mačje oči ponovno savijte.
12. Čokoladnu glazuru pripremite na pari tako što ćete u čokoladu dodati maslac i 2 kapi ulja.
13. Mačje oči su skoro pripravljene, još samo morate pričekati par sati da se stisnu i ohlade.
Ovaj recept i fotografija preuzeti su sa stranice kolaci.eu.
>> Sve recepte objavljene na blogu možete pronaći ovdje!
Imate li i vi recept koji želite podijeliti s drugima? Pošaljite ga na mail priceocokoladi@gmail.com.
