al se nekad dobro jelo.....kao npr. jučer

PEKA



Sastojci za 10-tak osoba
svinjetina
piletina
teletina
mast-svinjska naravno, zamjene ne dolaze u obzir
luk
paprika
paradajz
mrkva
biber
sol
krompir
vegeta


Postupak
1. Narežite papriku, krompir, luk, paradajz, mrkvu na ploške.

2. Meso narežite, istucite :), posolite i popaprite te povegetite.

3. Peku premažite svinjskom mašću, pa stavljajte red krumpira narezan na ploške, red luka, paprike, mrkve. Onda ide red mesa. Posolite ga, popaprite. Na meso ponovo red luka narezanog na ploške, red paprike, paradajza, mrkve i na kraju opet red krumpira. Zalijte sa deci do dva vode. Može i deci vina.

4. Peku poklopite i satavite na žar te ju i gore prekrijte žarom. Ukupno pecite oko sat i pol.




Savjet
Janjetina uvijek dobrodošla. To se podrazumijeva.



Posluživanje
Negdje u prirodi s društvom. Izvan civilizacije. Bogu iza nogu. Vino obavezno. Količine neograničene. Aktivnosti poput nogometa, badmintona i sl. obavite prije jela jer se kasnije nećete moći kretati.






mljac :)))))