|
|
borut
02.12.2006., subota
Diospyros kaki L.
je strucni naziv za voce koje ja poznajem kao kaki jabuku, a Jair ih uzgaja na visehektarskim plantazama! Ove godine urod je bio izdasan i njegovih 70-tak tona cekali su na pakiranje u pognonima pod olinjalim nazivom "PRI HASHARON".
Jair me je poveo u hladnjace u kojima voce tjednima treba biti izlozeno niskim temperaturama da bi dobilo na kvaliteti!
Iz hladnjaca voce se prebacuje na tekuce trake i izbacuje iz sanduka na pranje. (U drugom planu je avokado, koji prolazi slican postupak)
Nakon pranja slijedi kontrolirano susenje s kojim voce dobija potreban sjaj.
Slijedi detaljna selekcija u kojoj se odbacuje svaki i najmanje osteceni ili deformirani primjerak,
a pakiranje se obavlja u kutije podesene za dalekoistocno trziste po sest jabuka u svaku!
Tako pakirano voce se opet zatvara u hladnjace s dodatkom CO2 koji odstranjuje ljepljiva svojstva kaki jabuke. Odatle na kamion hladnjacu koji mi je na izlazu taman okrenuo ledja!
Bio sam ljut, jer nisam uhvatio sleper u svoj njegovoj velicini s 40 feetskom kontejner-hladnjacom koja ce ravno u Haifu pa na brod, ali me je Jair smirio govoreci "ne boj se, bit ce ih jos, jer sve ovo mi jos trebaju napunit"!
|
|
|
|
|
VREMENSKE PRILIKE U TEL AVIVU,
KOD G-a(Zagreb-Trnsko)
I KOD BARTULA (Micpe Ramon)
A R H I V:
2004.
V, VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII
2005.
I, II, III, IV, V,
VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII
2006.
I, II, III, IV, V,
VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII
2007.
I, II, III, IV, V,
VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII
2008.
I, II, III, IV, V,
VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII
2009.
I, II, III, IV, V,
VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII
2010.
I, II, III, IV, V,
VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII
2011.
I, II, III, IV, V
VI, VII, VIII
IX, X, XI, XII
2012.
I, II, III, IV, V
VI, VII, VIII
IX, X, XI, XII
2013.
I, II, III, IV, V,
VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII
2014.
I, II, III, IV, V
VI, VII, VIII
IX, X, XI, XII
2015.
I, II, III, IV , V
VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII
2016.
I, II, III, IV, V,
VI, VII, VIII,
IX, lX, XI, XII
2017.
I, II, III, IV, V,
VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII
2018.
I, II, III, IV, V,
VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII
2019.
I, II, III, IV, V,
VI, VII, VIII, IX,
X, XI, XII
2020.
I, II, III, IV, V,
VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII
2021.
I, II, III, IV , V,
VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII
2022.
I, II, III, IV, V,
VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII
2023.
I, II, III, IV, V,
VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII
2024.
I, II, III, IV, V,
VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII
|
|
