Dijete, zacini, hrana, Beograd
23.05.2011., ponedjeljak
Menta, nana ili metvica - caj
Ova zeljasta biljka, prijatnog mirisa, je prisutna u skoro svakom domacinstvu, najcesce u filter kesicama koje se koriste za pravljenje caja. Ipak bolji je caj od celih osusenih listova. Kad pravite caj od mente, osusene listove dodajete tek posto je voda kljucala i sklonili ste posudu sa vrele ringle. Posto dodate nanu poklopite posudu i sacekajte 10 minuta, a potom procedite i sipajete u solje. Dodajte malo meda i limun, po zelji, ali najbolju aromu cete osetiti bez bilo kakvih dodataka.
Metvica se upotrebljava i u kulinarstvu kao zacin, jer se dodaje nekim jelima. Menta se koristi i u farmaceutskoj industriji, jer je biljka lekovita. Nana deluje smirujuce na coveka i dobra je kod stomacnih problema. |
