ANKSIOZNOST - PANIKA - DEPRESIJA

Ne morate osjeæati grižnju savjesti kad sljedeæi put posegnete za vreæicom èipsa ili slanih grickalica, pogotovo kad ste u banani, jer znanstvena su istraživanja pokazala da sol ima uèinak kao i antidepresivi. Sol bi se mogla nazvati i prirodnim antidepresivom, no poznato je da veæe kolièine soli imaju neželjene posljedice poput visokog krvnog tlaka i bolesti srca. Ipak, premale kolièine soli u organizmu vode u depresiju, pokazalo je najnovije istraživanje koje je provelo Sveuèilište u Iowi.

Preporuèena dnevna doza soli za odrasle osobe iznosi èetiri grama, iako struènjaci tvrde da su dva grama više nego dovoljna. Veæina odraslih u razvijenom svijetu dnevno konzumira i do 10 grama, najviše zato što im se prehrana bazira na previše preraðene hrane koja ima visok udio soli. Struènjaci sa Sveuèilišta u Iowi vjeruju da danas ljudi reagiraju na sol jednako kao što ovisnici reagiraju na teške droge.

Psihologinja Johnson kaže da je ljudsko tijelo opremljeno 'istim sistemom okusa stvorenim da detektira sol, a mozak pamti lokaciju izvora soli' i zato naše tijelo èesto žudi za okusom slane hrane. 'To sugerira da se žudnja i potreba za solju se može povezati s istim reakcijama u mozgu koje se javljaju kod ovisnika o drogama', kaže Johnson.

Vjeruje se da je ljudsko tijelo stoljeæima razvilo osjeæaj zadovoljstava povezan sa solju, vjerojatno dijelom i zbog toga što je njezina upotreba bila mala jer soli nije bilo dovoljno. Rimski legionari bili su plaæeni solju zato što je bila strahovito vrijedna u to vrijeme, a latinska rijeè salarium korijen je engleske rijeèi salary, što znaèi plaæa. Sol se do izuma hladnjaka koristila za konzerviranje hrane.

Izvor: 13.3.2009 | DobreVijesti.info/Tportal.hr