PAPRIKE PUNJENE GRAHOM

12 paprika babura,
250 g graha (može iz konzerve)
1 veza peršina
5 glavica crnog luka,
2 češnja bijelog luka,
mljevena crvena paprika,
sol, papar
ulje.

Priprema:

Grah potopite u mlaku vodu, pa kuhajte i prvu vodu bacite (ako nije konzervirani). U drugu vodu dodajte sjeckani peršin i dvije glavice crnog luka da se kuhaju sa grahom

Na ulju propržite tri glavice crnog luka, dodajte mljevenu papriku, umješajte procjeđen grah i peršinov list.

Posolite, pa ovim nadjevom punite paprike i poredajte ih u podmazanu vatrostalnu posudu.

Prelite vodom u kojoj se grah kuhao i preko svake paprike prelite malo ulja. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na 200 stupnjeva oko 40 minuta.