1gnjemci-kuhari2

Vegetarijanske šnicle
Sastojci

1 jaje (ako je za više osoba onda i više)

fant ili nešto slično

crvena paprika

krušne mrvice

origano

sojine ljuskice

sol

papar

chilli

češnjak








Uputstva



ovi sastojci su totalno neodređeni. što ćete sve staviti ovisi o vašem ukusu. nakon par puta ćete skužiti koliko odprilike ide čega pa će biti mnogo lakše... ja za dvije osobe stavim oko pola vrećice soje, dosta krušnih mrvica, malo fanta, jedno jaje i gomilu začina. a sad na pripremu:
kao i uvijek soju prvo prukuhaj ili namoči. nakon toga ju dobro iscjedi i stavi u suhu posudu gdje ju pomješaj sa sredstvima za stvrdnjavanje (krušne mrvice, fant i jaje). mješaj dok se ne počne dobro stvrdnjavati (probaj rukom uzeti malo pa ćeš vidjeti). nakon toga dodaj začina po volji. ja više volim to napraviti ljuto (zato stavljam chili, papar i crvenu papriku). možeš čak unutra umješati sitno narezano povrće (grašak, mrkvu, krumpir...). nakon što si stavio/la sve začine i dobro sve promješao/la zagrabi jednu šaku toga i oblikuj šniclu. to ponavljaj dok ti ne ponestane soje. kad ih sve napraviš uključi plin (ili struju), ubaci ulje u tavu i pegla....
ovo je meni izvrsno uz pire krumpir i kisele krastavce