Indijanka vegetarijanka
23.10.2013., srijeda
U školi s vege obrocima
|
Osnovna škola u Queensu, koja je u siječnju postala prva javna škola u SAD-u s isključivo vegetarijanskim obrocima u kantini, objavila je kako su kod učenika poboljšani pohađanje nastave, raspon pažnje, rezultati testova i energija otkako je škola prestala posluživati meso. Ravnatelj Bob Groff kaže kako vjeruju da učenici imaju bolja postignuća kada imaju zdraviji izbor hrane i educiraju se. Iako učenici smiju donijeti u školu vlastite mesne obroke, oko 90 posto njih odlučuje se za bogate biljne obroke u kantini. Djeca također tjedno pohađaju satove o prehrani gdje uče kako se zdravo hraniti, a nakon jednog semestra broj pretilih učenika i onih prekomjerne tjelesne težine pao je za dva posto. Učenje djece zdravim prehrambenim navikama pohvaljuju organizacije liječnika, kao i nutricionisti, dok se i ostale škole zanimaju za planiranje zdravijih obroka. Oznake: kolač, obroci, vegetarijanci |
18.02.2013., ponedjeljak
Smjernice za prehranu u školama
|
Imam školarca koji se hranio u školi, ali je prestao. Nisam mogla vjerovati kakvu hranu dobijaju, a o tome sam već i pisala na svom blogu. Dakle, sve najgore od najgoreg, sve prepuno bijelog kruha i peciva, salame, sira i sumnjivih mliječnih napitaka (punih E-ova). Sinoć sam u nekim vijestima čula da će se takvo stanje promijeniti jer je Ministarstvo obrazovanja ili Ministarstvo zdravlja, ne znam sad koje, dalo smjernice za školske kuhinje. U oči mi je odmah upala prva odredba – SVAKI DAN moraju na meniju biti meso i mliječni proizvodi. Dakle, ove dvije vrste namirnica prve su na listi preporučenih namirnica! Mislim da je svaki komentar suvišan, osim da se sigurno nekome opet namješta posao. Oznake: hrana, kolač, meso, mlijeko |
