");

nedjelja, 07.11.2004.

AJVAR



2 patlidžana
10 paprika
6 žlica ulja
sok od 1 limuna
mljeveni papar
malo mljevene ljute paprike
sol

Paprike i patlidžane ispečemo ( na ploči od štedanjaka), zatim im ogulimo kožicu, te ih sameljemo ili jako sitno sasjeckamo. Zatim ih začinimo tako što dodajemo ulje, sol, sok od limuna, papar i crvenu ljutu papriku. Po ukusu mogu se dodati i oguljene, samljevene rajčice. Sve dobro promiješamo.

Dobar tek!
- 20:58 - Komentari (1) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>