");

srijeda, 24.11.2004.

ŠPINAT S TVRDIM SIROM



1 kilogram špinata
200 grama tvrdog sira
2 žlice maslaca
1 zelena ljuta paprika
1 žlica slatke crvene paprike
1 i po žličica soli
ulje za pečenje

Špinat operemo i nasjeckamo. U pokrivenoj posudi, kuhamo ga u pola litre vode dok ne postane mekan. Tvrdi sir isjeckamo na kockice i u dubokom prženju ga pržimo dok ne pocrveni. Kuhani špinat malo zdrobimo. U drugoj posudi na maslacu ispržimo ljutu zelenu papriku, slatku crvenu papriku, zatim dodamo špinat i prženi tvrdi sir, posolimo, promiješamo i ostavimo da se kuha još 5 minuta.

Buon apetit:)
- 23:24 - Komentari (0) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>