");

četvrtak, 28.10.2004.

SEOSKA POGAČA



300 grama integralnog brašna
1 žličica soli
1 žličica praška za pecivo
2 žličice šećera
topla voda ili jogurt

Pomiješamo brašno , sol, prašak za pecivo i šećer. Dodamo dovoljno tople vode ili jogurta i napravimo čvrsto tijesto ( oko 140 ml vode ili jogurta), pokrijemo i ostavimo na toplom mjestu da se diže oko 4 sata, te ponovno promijesimo. Oblikujemo kuglice 2-3 cm, te ih izvaljamo do promjera 12cm. Ove pogačice možemo ispeći u vrućoj tavi ili ispržiti u puno vrućeg ulja. Pogače se trebaju napuhnuti.
- 20:49 - Komentari (1) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>