500 grama krumpira
10 zelenih maslina
200 ml jogurta
25 ml maslinovog ulja
sok od jednog limuna
1/2 žličice papra
1/2 žličica slatke crvene mljevene paprike
sol
Priprema:
Krumpire skuhamo, zatim ih polijemo hladnom vodom i ogulimo ih. Narežemo ih na ploške. U manjoj posudi izmiješamo maslinovo ulje, limun, papar i slatku papriku, te posolimo.
Prelijemo preko krumpira zajedno s jogurtom i sve dobro promiješamo.