ČOKOLADNA TORTA
Ovo je jedna vrlo jednostavna torta. Brzo je gotova, a baš svima se svidjela.
Tijesto:
175 g maslaca
250 g šećera u prahu
1 vanilin šećer
4 žutanjka
4 bjelanjka
100 g oštrog brašna
40 g kakaa u prahu
2 žličice praška za pecivo
175 ml mlaćenice
Glazura:
200 g čokolade
100 g maslaca
Priprema:
Upalite pećnicu na 180 stupnjeva. Miksajte maslac, šećer i vanilin šećer te dodavajte žutanjke, jedan po jedan. Posebno pomiješajte brašno s praškom za pecivo i kakaom. Smjesi od maslaca, šećera i žutanjaka dodavajte naizmjenice mješavinu od brašna i mlaćenicu. Od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg te ga žlicom umiješajte u smjesu. Ulijte sve u kalup za torte pecite oko 1 sat. Ostavite tortu da se ohladi i pripremite glazuru. Na pari rastopite čokoladu i maslac. Zatim ostavite na sobnoj temperaturi da se glazura malo stisne. Namazite cijelu tortu. Ohlađenu tortu po želji poslužite s tučenim slatkim vrhnjem. Uživajte!
