sweet-tooth1
15.12.2014., ponedjeljak
Zvjezdice s marmeladom
Sastojci
300 g Pšeničnog glatkog brašna 60 g Gussnela 90 g šećera u prahu 200 g maslaca 60 g mljevenih badema ili lješnjaka 4 žumanca Za nadjev: 300 g Džema marelica rum Za posipavanje: 100 g šećera u prahu 2 Vanilin šećera Priprema Od brašna, Gussnela, šećera u prahu, na listiće narezanog ohlađenog maslaca, mljevenih badema i žumanaca umijesite prhko tijesto i ostavite ga u hladnjaku oko sat vremena. Tijesto razvaljajte sasvim tanko. Izrežite kalupom zvjezdice, i to polovicu od njih s rupicom na sredini. Složite ih u namašćeni pleh jednu do druge i pecite oko 10 minuta na temperaturi od 200°C. Pečene zvjezdice s rupicom stavite na papir i pospite šećerom u prahu i vanilin šećerom. Preostalu polovicu čitavih zvjezdica premažite marmeladom u koju ste umiješali malo ruma te preklopite pošećerenim zvjezdicama. Neka i Vaša trpeza bude zvijezda ovog Božića   |
