Svijet Makrobiotike
Krema od 'kave'
Volite li okus kave, zavoljet ćete i ovu kremu. Ako ne volite, jednostavno kavu zamijenite kakaom ili rogačevim brašnom. Opet mi je inspiracija bila jedna od knjižica Jadranke Boban Pejić s njenim mljac receptima. Recept je vrlo jednostavan pa polako postajem 'kraljica brzih deserata'... :-)
Sastojci: 2 šalice kuhane riže
1,5 šalice zobenog mlijeka
malo vanilije
2 žlice meda ili slada
2 žlice kave od žitarica (meni je najdraža Yannoh od Lime)
1/2 šalice prženih mljevenih lješnjaka
2 žlice kuzua ili neki drugi zgušnjivač
Priprema: Zagrijte mlijeko, dodajte kavu od žitarica, vaniliju i lješnjake. Kuhajte desetak minuta. U malo vode razmutite kuzu i dodajte u posudu. Kuhajte još nekoliko minuta, izmiksajte, umiješajte med i... gotovo!
