Svijet Makrobiotike
Nastavljamo sa superbrzim desertima...
Jabuke sa kuzuom
Kuzu je u biti prah jednog korijena i ljekovit je. Odličan je za crijeva, a razmućen u malo vode pije se kada nas muče alergije. Koristi se za zgušnjavanje jela. Možete ga kupiti u trgovinama zdrave hrane. Evo jednog super-brzog recepta.
Sastojci: 1 kg jabuka
1/2 šalice grožđica
1 jušna žlica kuzua
Priprema: Jabuke očistiti od koštica i peteljke i narezati na kockice. Ako su domaće, ja ih ne gulim. U posudu uliti vode oko 2 cm. Dodati grožđice i kad zavrije posoliti prstohvatom soli i dodati jabuke. Kuhati poklopljeno 20 minuta. U malo vode rastopiti kuzu i uliti u jabuke. Kuhati još 2-3 minute i poslužiti. Mljac!
