::ribafish - čovjek krnje jetre::
ponedjeljak, 22.08.2011.
Imotski - kako se kuju Kujundžuše
Prošloga je vikenda u najvećem gradu Imotske krajine održan tradicionalni festival Cvit razgovora.
Iako samo ime sugerira da se tu radi o večerima poezije i haikua, Cvit razgovora je ipak udruga vinara i vinogradara Imotskog vinogorja
koja svake godine u kolovozu organizira veliku vinsku feštu u ulici Ante Starčevića u Imotskom, gdje se okupi i do 3000 posjetitelja.
Pa je moćna blogersko gurmanska gomilica uz fruštuk krenula na put, Gurwoman s Fićom,
te ja s Klarom, pjevajući prema moru.
Ove sam se godine, nakon kupanja kod Klare u Podstrani
i tužne slike Silence of the Lambs u gepeku Golfa jedinice (kako su siroti drhturili, ako tad nisam presto jest janjetinu, neću nikad, dakle neću nikad...)
pak objeručke bacio na ispitivanje pitkosti Kujundžuša i testiranje lokalnih specijaliteta.
Iako sam Imotski obilazio sredinom devedesetih, zaboravio sam dosta detalja, pa i onaj da je Modro jezero na završetku glavne ulice, pa smo se zaletili i do Crvenog
(ubacih kamen od druge, Riba rules, poslije sam dva dana briso dupe lijevom, al neka), ponos svakog Imoćana, koji imaju 9 pravih i još 8 isušenih komada!
Prema legendi, onaj tko ubaci kamen u jezero bez dodirivanja stijena, spreman je za ženidbu, a kako istovremeno Imotski navodno ima najviše Mercedesa po glavi stanovnika u Hrvatskoj, zaključili smo da si oni koji loše bacaju – kupe Mečku...
Osim već dobro znane imotske torte i rafijola, te klasične relikvije u vidu pršuta i teletine i janjetine ispod peke u vinariji Grabovac, uspjeli smo naletjeti i na nezaboravnu patku ispod peke
i pivca s purom
u gostionici Fabe.
Pura, iliti domaća palenta kuhana u juhi od pivca, svojim je sočnim i punim mesnim okusom nadmašila čak i fantastične žabe sa žara u restoranu Venecija,
ali za vrhunski su dojam ipak najzaslužnije bile brojne butelje uzročnika okupljanja – Kujundžuše.
Ova autohtona, sorta karakteristična za imotsko vinogorje (vodeća bijela sorta - čak 80 posto uroda), po jurodu je deveta sorta u Hrvatskoj i pomalo nepravedno zapostavljena.
U tu je svrhu udruga organizirala radionicu “Kujundžuša – neotkrivena Dalmacija” pod vodstvom zagrebačkog blogera i vinskog zaljubljenika Nenada Trifunovića (http://vinopija.wordpress.com/),
na kojoj je predstavljeno sedam kujundžuša različitih proizvođača.
Nakon degustiranja laganih i prozračnih vina Imote d.d., te Vinarija Grabovac, Matković, Jerković, Buljan i Šimunović, došlo se do zaključka kako se Kujundžušu treba promovirati kao autohtono vino Dalmacije.
Visoka kvaliteta imotskih vina ovjenčanih brojnim priznanjima u Hrvatskoj i u inozemstvu, kao i lakoća i pitkost Kujundžuše, ostavili su dubok dojam na okupljene novinare, blogere i druge goste, koji su obećali da će se rado vratiti u ovaj gostoljubiv kraj i posegnuti rukom za nekom njihovom buteljom pri prvom sljedećem vinskom shoppingu.
Pivca im nismo uspjeli maznuti za doma, tako da se moramo vidjeti uskoro ili barem na sljedećem Cvitu razgovora i opet posjetiti grad iza Biokova koji izgleda prekrasno kao Korčula na suhom.
I opet poslušati sjajnog vodiča Stipu Đuzela i njegove viceve o Sinjanima, Hercegovcima i naravno - samim Imoćanima.
Sve detaljnije informacije potražite na sajtu http://www.vinarijagrabovac.hr, naših divnih domaćina, a u Imotskom ne zaboravite pogledati ni mozaik salu u vinariji Imota, savršenu zgradu za marendu
rodnu kuću Mate Parlova
uza sam najluđi stadion u grotlu usred kotline na kojem su počinjali i Buljan i Gudelj pa čak i Boban…
I naravno, doći i okupati se u sablasnom Modrom jezeru...
Ruku punih Kujundžuša Grabovac i Šimunović, vratismo se doma (Teo, fala!) plemenitiji i puno bolje volje.
Izlet za pamćenje, definitivno!
PS - možel mi neko objasnit razliku između urbanih i ruralnih vjenčanja?
Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
Novaplus.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv
Sitne vaginarije:
Privatni mail:
ribafish@gmail.com
online
Online Casino Reviews
View My Stats
Curling i kako ga speći!
Curling Klub"Čudnovati Čunjaš", Zagreb, Hrvatska
Precjednik: Ribafiš
Doprecjednik: Stokuća
Tajnik: Sin
Adresa: Domagojeva 21, Zagreb
E-mail: ribafish@hotmail.com
Žiro račun: 2360000-1101879360
Treninzi: Od rujna, Velesajam
Sponzori: Čekamo vas!
BUDI ZDRAV!
Devil never sleeps!!!!!!!!
Ribafishov najopširniji hrvatski test ćevapa u somunu
Ljudi koje cijenim:
ZDENKOV KULTURNI KOMBI - Kum 1, bez njega ne bi bilo ni mamurluka, izleta, Levellersa, Modre Špilje...
SVIJET U BOCI - Kum 2, moj uzor, svjetlo na početku tunela, pivopija, erudit, laki centar i uholaža
SISAJED- Lud čoek. Da je više takvih, ne bi Hateveja bilo
KAZZO MORTALE- Ponekad još luđi čovjek. Riznica pornografije, zlatan dečko
ČAČINAČKI ALKOSI - To je navijač, a ne ja. A i obećo je čvarke. A, bogami, i poslo je čvarke. I to čvarke koji su više špek nego čvarci
YELLENA – Mudro zbori
ANALNA CARICA- Oralna kontesa, Vaginalna vojvotkinja, Barunica Međice, Pazušna vikarica... Ma božanstvo!
AMBER - Kraljica dizajna!
JAZZIE - Dnevna doza cinizma iz ženske perspektive
RUDARKA - Kratko, jasno i u vugla
APARATCZYK - Legenda, ljudina, kralj!
DIVLJA SKUŠA - Voli ćevape
ORGANIZAM - Luda ko šlapa
PKLAT - Čovjek otišao na posudbu u centralnu Kinu, jede paradajz sa šećerom, ima tuš iznad čučavca, svaki dan prolazi pokraj kuraba u vunenim štramplama, i tak...
SONJECKA - Moja strip b(l)oginja!
AMY DAMON - Kupila me tekstom o birokraciji!
PARLIAMENT - Uf, kako lijepo izvuče rečenicu
KAKO JE POČEO (S)RAT U MOM POTOKU - Totalno pitak i zanimljiv početak jednog sjajnog romana
MUFASA - Lud
RUTVICA - Ko da sebe čitam...
KEKS UND SMRAD - Dobro...
SAROUKH - Čovjek putuje tamo gdje bi i ja htio...
KULTPUBLISHER - Sam pokrenuo magazin i živi od toga što ga uređuje! Kapa dolje!
PAJO PAKŠU - Vinkulja do Szekesfehervara! Paju za Bana! Živijooo!!!
UMORNI KONJ - Roker!
LEZI LEBE DA TE... - Doktor is back. Čovjek koji što god da napiše ima glavu i rep!
BEERLOVER - Jes da je mlad, ali zna, hoće i može. Popit. Recenzije piva a la carte!
MAXTURBATOR - Turbopervertit!!!
ZRINSKO PISMO - Zna se ko je u Kulturu išo!!!
PERO PANONSKI - Mladić koji obećava
POKOJNI TOZA - Poznati kantautor lakih nota
FRKACHU - Moj osobni bowling trener
TAJPVRAJTER - Pivopija i pisac
GURWOMAN - Recenzira pive, putuje i kuha po svojim receptima. Ideal!
DIDA 99 - Klopica, cugica, putovanja, koncerti... Hedonist
ATHENA AIR - Iako je zrak iznad Atene - smog, ova koka je dokaz da su Riječanke najbolje cure u Rvata!
NEMETZ - Istomišljenik, placeni ubojica (s placa)!!!
STRIPTIIIIIZ - Liftboy odlijepio i crta stripove!
MOSOR - eto, tako ja vidim posljedice pozara na Kornatima. Sjajan tekst!
BEGIZMI - da sam iz Splita, da se nisam šišo i da znam svirat, mislim da bi se družio s čovjekom!
BRAK, SEKS... - četri kuta kuće, luster i još štošta!
ARHIVA
dnevnik 1 - Prije poroda...
dnevnik 10 - Dan De
dnevnik 20 - Rodija se sin!
dnevnik 30 - I mi bi spavali
dnevnik 40 - Zašto plače?
dnevnik 50 - Prvi zub!
CRO TRASH ENCIKLOPEDIJA!
Svezak 1: A - B
Svezak 2: C - D
Svezak 3: E - F
Svezak 4: G - H
Svezak 5: I - J
Svezak 6: K - L
Svezak 7: M - N
Svezak 8: O - P
Svezak 9: R - S
Svezak 10: Š - T