::ribafish - čovjek krnje jetre::
srijeda, 23.06.2010.
8. Festival Istarske Maneštre – Gračišće 2010.
Da me moja obožavana gurwoman.blog.hr nedavno nije slučajno trznula, ne bi imao blage veze da je Gračišće prekrasno mjestašce lijevo od Pazina prema Pićanu.
I da se tamo stalno nešto održava, a kamoli natjecanje u kuhanju istarskih delicija.
Ali kako Gurka ima divan nos za našnjofat mjesta gdje se fino papa i još finije loče, tako smo uskočili s Fićom i Tofsijem u njenog Clia i zapičili prema festivalu istarske maneštre te poludirigiranom polublogerskom summitu.
Stigli smo prerano, a kako moji testisi ovog ljeta još nisu bili uvaljati u morsku sol, morali su me vozit u Brestovu jer mi Plomin i nije nešto obećavao.
Prvo morsko kupanje po kijametu dok vas čekaju s kišobranom – nenadoknadivo, kao i lagana after-kijavica, uostalom.
Čuvajte se pederske medice na pristaništu u Brestovi za podlih 15 kuna, djeca im katran umjesto tiramisua jela dabogda...
A onda Gračišće, kamene kućice, magla,
na glavnom trgu 14 kotlova, vesele tete i stričeci gulu mrkvice, lukove, kobase i špekec, mirisi rajcaju želudac koji tuli poput tustog, netom ostavljenog tuljana...
Srećom, imamo narezaka iz Zagreba ali i poznanike na licu mjesta, kolegicu blogericu enogastromama.wordpress.com s veselom familijom koja nas oduševljava svojim porečko-riječkim domaćim narescima u vidu dvogodišnjeg pršuta, još boljih kobasa i nenadanog istarskog refoška.
Mnogo dobar refošk, uuu, jako mnogo...
Magla se taman digla,
mi probasmo Gračišćansku bisku nakon medice,
a onda je onaj iz Gustafa blago pripit proglasio festival otvorenim.
Kao i svugdje u Rvackoj prvo se nagrabilo žiriju, a onda se po 10 kuna mogla naručit porcija.
Nas šestero je uzelo po jednu od svih 14 i onda smo kružili ko lešinari oko vrućeg plastičnog tanjura i probali sve.
Maneštra nije menestra ko kod mene na Korčuli.
Niti su bobići bob nego kuruza.
Probasmo i nonu...
Maneštra je inače gušća povrtna juha, nešto ko ćušpajz al nije.
A nije ni klasični grah ričet jer je rjeđa.
A jedne su tete radile i zelenu maneštru koja je bila kao juhica, divna i bistra.
Uglavnom, komplicirano, ali nije - boliti glava...
Allegro ma non troppo... "Ne dirajte mi maneštru..."
Bilo je krasnih, s repom,
s palentom pride, meni je ona s ričetom bila najkompaktnija, ali je komorač
bio totalno otkriće jer je ta jedna imala prokleto jak šmek po masti s nečim (enogastromama, pomagaj)
što je ipak bilo presudno za krajnju ocjenu.
Imali smo dobar nos, pa smo se poklopili s ocjenama žirija.
Dobro, osim glavne nagrade publike, jer je maneštra Frutti di mare bila više zanimljiva nego ukusna.
Iako, da smo je prvu probali, ko zna...
Uglavnom, dan ipo, tulum ipo, vidimo se i dogodine!
Ofišl:
Okupilo se 14 timova, koji su cijelo subotnje popodne marljivo kuhali maneštre.
Ocjenjivački žiri u sastavu Dino Vlačić, Franko Lukež, Edi Mružin, Irma Šuran i Ivan Mijandrušić odlučio je da su najbolje maneštre "Maneštra z jačmikon" Bistroa pod Lipom i "Zelena maneštra" Konobe Jakovčić. Prvi puta su dvije maneštre sakupile isti broj bodova i podijelile prvo mjesto. Drugo mjesto pripalo je "Maneštri z koromačon" Hotela Lovac, dok je treće mjesto pripalo "Maneštri z repom i fažolom" Turističke zajednice Čavala.
"Primorska maneštra" koju su kuhali Kuhari s prik Učke bila je najbolja maneštra po mišljenju publike.
A i konačno sam se slikao sa svojom idolicom iz mlađih dana...
Kaže Gurwoman dan poslije, dobila sam dvije kile ali se svaka deka isplatila...
Ponovilo se!!!
Hvala Enogastromami na fotkama!
Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
Novaplus.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv
Sitne vaginarije:
Privatni mail:
ribafish@gmail.com
online
Online Casino Reviews
View My Stats
Curling i kako ga speći!
Curling Klub"Čudnovati Čunjaš", Zagreb, Hrvatska
Precjednik: Ribafiš
Doprecjednik: Stokuća
Tajnik: Sin
Adresa: Domagojeva 21, Zagreb
E-mail: ribafish@hotmail.com
Žiro račun: 2360000-1101879360
Treninzi: Od rujna, Velesajam
Sponzori: Čekamo vas!
BUDI ZDRAV!
Devil never sleeps!!!!!!!!
Ribafishov najopširniji hrvatski test ćevapa u somunu
Ljudi koje cijenim:
ZDENKOV KULTURNI KOMBI - Kum 1, bez njega ne bi bilo ni mamurluka, izleta, Levellersa, Modre Špilje...
SVIJET U BOCI - Kum 2, moj uzor, svjetlo na početku tunela, pivopija, erudit, laki centar i uholaža
SISAJED- Lud čoek. Da je više takvih, ne bi Hateveja bilo
KAZZO MORTALE- Ponekad još luđi čovjek. Riznica pornografije, zlatan dečko
ČAČINAČKI ALKOSI - To je navijač, a ne ja. A i obećo je čvarke. A, bogami, i poslo je čvarke. I to čvarke koji su više špek nego čvarci
YELLENA – Mudro zbori
ANALNA CARICA- Oralna kontesa, Vaginalna vojvotkinja, Barunica Međice, Pazušna vikarica... Ma božanstvo!
AMBER - Kraljica dizajna!
JAZZIE - Dnevna doza cinizma iz ženske perspektive
RUDARKA - Kratko, jasno i u vugla
APARATCZYK - Legenda, ljudina, kralj!
DIVLJA SKUŠA - Voli ćevape
ORGANIZAM - Luda ko šlapa
PKLAT - Čovjek otišao na posudbu u centralnu Kinu, jede paradajz sa šećerom, ima tuš iznad čučavca, svaki dan prolazi pokraj kuraba u vunenim štramplama, i tak...
SONJECKA - Moja strip b(l)oginja!
AMY DAMON - Kupila me tekstom o birokraciji!
PARLIAMENT - Uf, kako lijepo izvuče rečenicu
KAKO JE POČEO (S)RAT U MOM POTOKU - Totalno pitak i zanimljiv početak jednog sjajnog romana
MUFASA - Lud
RUTVICA - Ko da sebe čitam...
KEKS UND SMRAD - Dobro...
SAROUKH - Čovjek putuje tamo gdje bi i ja htio...
KULTPUBLISHER - Sam pokrenuo magazin i živi od toga što ga uređuje! Kapa dolje!
PAJO PAKŠU - Vinkulja do Szekesfehervara! Paju za Bana! Živijooo!!!
UMORNI KONJ - Roker!
LEZI LEBE DA TE... - Doktor is back. Čovjek koji što god da napiše ima glavu i rep!
BEERLOVER - Jes da je mlad, ali zna, hoće i može. Popit. Recenzije piva a la carte!
MAXTURBATOR - Turbopervertit!!!
ZRINSKO PISMO - Zna se ko je u Kulturu išo!!!
PERO PANONSKI - Mladić koji obećava
POKOJNI TOZA - Poznati kantautor lakih nota
FRKACHU - Moj osobni bowling trener
TAJPVRAJTER - Pivopija i pisac
GURWOMAN - Recenzira pive, putuje i kuha po svojim receptima. Ideal!
DIDA 99 - Klopica, cugica, putovanja, koncerti... Hedonist
ATHENA AIR - Iako je zrak iznad Atene - smog, ova koka je dokaz da su Riječanke najbolje cure u Rvata!
NEMETZ - Istomišljenik, placeni ubojica (s placa)!!!
STRIPTIIIIIZ - Liftboy odlijepio i crta stripove!
MOSOR - eto, tako ja vidim posljedice pozara na Kornatima. Sjajan tekst!
BEGIZMI - da sam iz Splita, da se nisam šišo i da znam svirat, mislim da bi se družio s čovjekom!
BRAK, SEKS... - četri kuta kuće, luster i još štošta!
ARHIVA
dnevnik 1 - Prije poroda...
dnevnik 10 - Dan De
dnevnik 20 - Rodija se sin!
dnevnik 30 - I mi bi spavali
dnevnik 40 - Zašto plače?
dnevnik 50 - Prvi zub!
CRO TRASH ENCIKLOPEDIJA!
Svezak 1: A - B
Svezak 2: C - D
Svezak 3: E - F
Svezak 4: G - H
Svezak 5: I - J
Svezak 6: K - L
Svezak 7: M - N
Svezak 8: O - P
Svezak 9: R - S
Svezak 10: Š - T