Nije bilo teško pogoditi da radim kroasane, je li...
Preko noći smo se odmorili i tijesto i ja... i danas me više ne bole ruke, tj. na ruke sam danas zaboravila jer su me rasturila leđa
Mazohizam, što drugo
Ali dobro je... obzirom da za izradu kroasana treba vremena i strpljenja, tj. nekoliko preklapanja tijesta s jednako toliko puta odmaranja u hladnjaku, tako je i meni to vrijeme odmora dobro dolazilo, taman da se ne raspadnem.
Eh... moglo bi se reći - pravo tijesto za mene :O
Alzo, malo sam ipak u tim odmaranjima mrvicu pretjerala, pa su kroasani i mrvicu prerasli pa za tu mrvicu krenuli više u širinu umjesto u visinu, ali nije strašno.
Drugi put ću više paziti.
I bitno je da su i okus i miris savršeni.
I sad, dok hrskavu koricu prelijevam medom i istovremeno pijem mlijeko direktno iz tetrapaka, mislim se kako možda ipak i nisam (velika) mazohistica... i, ako nije riječ o tome da sam kao malo dijete samo koristila priliku da cijeli dan jedem slatkiše, možda sam onda samo htjela da mi (barem danas) teku med i mlijeko
Nu, jeste primijetili da Gibonni nije ništa rekao... ni za nedilju ni ništa...?
Post je objavljen 19.05.2024. u 19:01 sati.