Marketing
Pivska priča iz Pančeva
Prvi objekti za proizvodnju piva su izgrađeni uz obalu rijeke Tamiš, 1722.
godine, kada je Pančevo bilo dio Austro-Ugarske. Pivaru je otvorio
Židov Abraham Kepiš i ona je nakon promjene nekoliko vlasnika, od
1847. godine, postala vlasništvo porodice Weifert, odakle i njen današnji
naziv – Vajfertova pivara.
Poznati industrijalac i vlasnik pivare Đorđe Vajfert (Georg Weifert)
rođen je u Pančevu. Rodni grad je, u spomen na svog velikog
sugrađanina, u zgradi najstarije pivare podignute 1722. godine,
2016. godine otvorio muzej koji nosi ime Đorđa Vajferta.
U muzej je pretvoren samo jedan dio pivare, odnosno "kula" na pet
spratova u kojoj se nalaze varionica i ostala postrojenja stara više od
100 godina.
Razgledamo varionicu
kotao za ohmeljavanje
kotao za kuhanje sladovine,
bistrenik
komovnjak
a na vrhu su elevator i mlin.
Naziv piva „Weifert“ preuzeo je Heineken, Zaječar. Danas se u Pančevu
na tradicionalan način proizvode piva „Guverner“ (svetlo) i „Rudar“
(tamno), a novost je pivo sa sokom od maline.
Post je objavljen 30.03.2017. u 06:56 sati.