Marketing
Tikvica patišon
I dobim ja nju, ono, ta, tikvica za sušenje, ukras i vrtim si ja to po glavi, u gurmanskom smislu, ma kaj klinac pohati, kak buš to zrezal, na kaj bu to ličilo.....................
ajde da ja to nafilam.
Zrežem "poklopca" gore, zdubim iznutricu, ono meko, koščice kitim, a zdravo zrežem u kockice. Namažem spenzlom maslinovo unutra.
Na m. ulju zdinstam jednu glavicu luka, jednu papriku na sitno,
Tu "iznutricu" patišona, 3 šampinjona ii jednu rajčicu, na kockice.
Ja češnjak stavljam na kraju, malo suhog origana, svježi timijan,
listeki s jedne grančice, vegeta, sol.....
Napunim patišon.
....poklopim, denem vpećnicu na 200 ° Nives C,
na appx. 45 minuta i van.
Hlađenje..........
i sad, kak sam ja nju slabo ogulil iznutra, a hoću i te "rajngle" pojesti,
....probam i iznenadim se!
Koža, kora.....to tak mekano, ono, jedeš bez problema.
Napekel sam i crvenih rog, pa na šalatu, onak oguljenih od kožice,
s uljem, octom, solju i sitnoseckanim češnjakom.
Post je objavljen 31.08.2015. u 16:56 sati.