Prošlu subotu sam na placu napravio scenu. Frendica je tvrdila da klementina nije mandarina. Poludio sam. Ko i kad mi kažu da nektarina nije breskva.
Ne znam hoće li vam ovi izvori biti dovoljno vjerodostojni, ako ne, nađite sami bolje koji tvrde suprotno.
1, 2, 3, 4, 5, 6
Još mi jedno pitanje diže živce u nebesa: palenta-žganci.
To NIJE isto. I NIJE razlika samo u imenu.
"Vučetićka" - Biblija među kuharicama - jasno navodi palentu, a zatim i žgance, kao dva različita jela.
Kliknite na sliku za veći prikaz.
Najveća razlika je što se palenta za vrijeme pripreme stalno miješa, a žganci ne. I palenta je homogena, koherentna na kraju, a žganci u grudicama.
Amen!
(opet kliknite sliku ak ne možete pročitati)
Post je objavljen 13.01.2011. u 09:10 sati.