Jučer u šetnji šumom iznenađenje – evo jedne sunčanice! Uz dosta starih crnih truba i ove sunčanice te nekoliko nejestivih velikih/šarenih gnojištarki nije bilo drugih gljiva. Ali zato je šetnja super, lišće opalo, na tlu stvorilo mekani tepih.
A danas će biti odlična juha od ove sunčanice:
Sunčanica/e
Glavica crvenog luka
Češanj – dva bijelog luka
Litra vode
Sol i papar
Crveni luk nasjeckati i zdinstati na malo maslinovog ulja. Kad je pri kraju dodati natrganu sunčanicu i kratko prodinstati. Uliti vodu i kuhati oko 15 minuta. Na kraju dodati bijeli luk i sol i papar i – guštati.
Post je objavljen 04.11.2010. u 10:29 sati.