Marketing
Oolong čaj - obećani lijek?
Prema istraživanju japanskih znanstvenika iz 2001. godine, pijenje oolong čaja može dramatično reducirati simptome atopičkog dermatitisa. Naime, 121 pacijent sa tom dijagnozom imao je piti 1 litar oolong čaja dnevno, raspodijeljeno na tri puta nakon tri glavna obroka. Nakon jednog mjeseca pijenja oolong čaja, dvije trećine ispitanika pokazalo je značajno poboljšanje, a kod nekih je do poboljšanja došlo već nakon prvog ili drugog tjedna. Dobri rezultati zadržali su se i nakon šest mjeseci tretmana. (Izvor: M. Uehara et al, "A Trial of Oolong Tea in the Management of Recalcitrant Atopic Dermatitis", Archives of Dermatology 137(2001) 42-43)
Originalni članak možete vidjeti OVDJE.
Naravno, pijenje veće količine oolong čaja (uostalom, kao i zelenog i crnog čaja) kroz duži period može biti kontraindicirano kod nekih osoba (James A. Duke et al., Handbook of Medicinal Herbs, CRC Press 2002, str. 354) . Ono može dovesti do iritacije gastrointestinalnog trakta ili živčanog sustava zbog kofeina koji sadrži. U svakom slučaju, trudnice ne bi smjele unostiti više od 300 mg kofeina dnevno, što iznosi otprilike 5 šalica zelenog čaja raspodijeljeno tijekom dana. S obzirom da oolong čaj sadrži nešto više kofeina od zelenog čaja ta količina bi trebala biti negdje oko 3 šalice oolong čaja dnevno. Također, djeca dojilja koje konzumiraju veće količine čaja dnevno mogu trpjeti poremećaje sna. Stoga s terapeutskim dozama oolong čaja umjereno i oprezno, u svakom slučaju u konzulataciji sa liječnikom. Osjetljive kategorije osoba stoga valja uputiti na rooibos čaj koji ima iste učinke ali ne sadrži kofein (vidi ovdje).
Prosječne količine kofeina po šalici čaja (ovisi o načinu proizvodnje i pripreme čaja):
Bijeli čaj 30-55 mg
Zeleni čaj 35-70 mg
Oolong čaj 50-75 mg
Crni čaj 60-90 mg
Kava 150-200 mg
Oolong čaj je polufermentirani čaj, obično iz Kine i Tajvana, koji se nalazi na "pola puta" između crnog i zelenog čaja. Lijep filmić o proizvodnji oolong čaja možete vidjeti ovdje:
Post je objavljen 08.06.2010. u 11:32 sati.