Marketing
KOCKE OD SIRA
5 bjelanjaka posebno tući
dodati 25 dkg šećera i
5 žumanjaka jedan po jedan dodavati
U gornju smjesu dodati još 15 dkg brašna s malo prašak za pecivo, te izmješati i staviti peći na temperaturu od 170°C u ugrijanu pećnicu.
Izmiješati 0,5 kg sviježeg sira (domaćeg) i šećera po želji, dodati korice od limuna i sok.
2 slatka vrhnja izmiksati i uliti u smijesu od sira i šećera. Izmiksati dobro.
Pečeno tijesto razrezati koncem ili nožem na pola i staviti smijesu unutra i ostaviti malo za
odozgo, te posipati čokoladom.
Post je objavljen 08.09.2009. u 17:46 sati.