80 g instant praška za capuccino
300 g brašna
100 g mljevenih oraha (ili badema ili lješnjaka)
100 g šećera
na vrh noža soli
200 g margarina
Preljev
100 g čokolade za kuhanje
50 g margarina
1 čajna žlica ulja
Prašak za capuccino pomiješajte s 50 ml vruće vode, dobro promiješajte da bude gladak.
Ostavite da se ohladi.
U posudi izmiješajte brašno, mljevene orahe, šećer i sol.
Dodajte margarin narezan na listiće i capuccino. Zamijesite tijesto.
Tijesto oblikujte u kuglu omotajte ga folijom i stavite 1 sat na hladnom.
Od tijesta oblikujte kiflice i stavite ih na pobrašnjen lim.
Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva, oko 12 min. Pečene kiflice ostavite da se ohlade na limu (mekane su, stvrdnut će se kad se ohlade).
Nasjeckajte čokoladu i rastopite ju na pari zajedno s margarinom i uljem.
Ohlađene kiflice umačite u čokoladu.
Po želji, dok se čokolada nije osušila posipajte po kiflicama nasjeckane bademe ili pistacije.
*Recept je iz časopisa Gospodarski list, 1. 12. 2003.
Konačno sam gotova s pripremom suhih kolača
Jedino sam u zaostatku s unošenjem recepata za te kolače na svoj blogić
Većinu tih kolača nisam degustirala. Ovi kolači koje sam do sada unijela na blog pripadaju standardnom repertoaru: ne radim ih prvi put i znam kakvog su okusa. Oni koji me poznaju znaju da ne volim suho-sitne kolače, a pogotovo ne one s orašastim plodovima, - a u mojoj obitelji je tradicija da se u svaki kolač uguraju orasi. Tako da mene ti suho-sitni kolači uopće ne privlače. Što se mene tiče - moglo bi ih biti do Uskrsa
A da se pita moje ukućane - ne bi izdržali ni do Božića
Još moram napraviti jedino boriće, tj. Božićnu šumu, (tijesto u obliku zvijezda sam ispekla prije tjedan dana, ali nikako da borići dođu na red).
Danas sam konačno dovršila i Košarice s breskvama
A asistirala sam i u pripremi još jedne "kućice u snijegu", ali nemam sad fotku.
Ali sad je gotovo s tim - jedva čekam idući tjedan da počnem raditi krrrrrreeeeeeeeeeemaaaaaaasteeeeeeeeee kolače
Suhi/sitni kolači
Poljupci od čokolade
Keksi od lješnjaka
Keksi s pekmezom
Kućica u snijegu
Kućica u snijegu II.
Lincer prutići
Lincer šnite
Nugat kiflice
Vanilin kiflice
Post je objavljen 19.12.2008. u 17:18 sati.