Marketing
Di se bilo i ča se jilo ovaj vikend
par fotografija iz Splita, a ne iz Indije...začudo...
Predivno vrijeme, i par obveza naravno, namamilo nas je u Split ovaj vikend.
Neki su uživali na morskome zraku, neki u sunčanju, neki u jedrenju, a ja u hrani.
Kao deklarirana vegetarijanka ne prolazim dobro na proputovanjima Lijepom našom. Teško se mogu pronaći vegetarijanski restorani koji se mogu podičiti da upotrebljavaju namirnice iz organskog uzgoja i koji istovremeno izvrsno zadovoljavaju potrebe i makrobiotičara i vegetarijanaca.
Do jednog takvog treba potegnuti sve do Splita.
Početak vikenda...
Uske kamene uličice i vrijeme koje jedva da sipi dozvalo je pregršt sjećanja na Varansi. O Indijo!
Subotnje splitsko jutro, sa suncem i mirisnim povjetarcem u kosi, provela sam u tipičnoj turističkoj šetnji.
Šetnja rivom nije dugo potrajala jer me moj apetit požurio do živopisne Varoši i restorana Makrovega.
restoran je baš ovdje
Ugostila me buduća vlasnica restorana ( ja sam ju zauzvrat naučila jesti štapićima;) ).
naravno da sam probala svaki kolač i tortu!
Počeli smo sa salatom (trebalo je izbrusiti štapiće) i Makroveginim pickleom koji sami pipremaju.
Slijedila je krem juha od kaula (cvjetače).
Ovdje sam okusila jedan od najboljih rižota (sa smeđom i crvenom i divljom rižom i šampinjonima) koji sam ikada jela...mmmmmm
Jelo se i još i pohani tofu u teriyaki umaku, te varivo od borlotti graha s dimljenim seitanom.
Pri povratku u Metropolu sam se dobro opskrbila svime potrebnim (što bi gledano realnim očima bilo dovoljno za bar četiri ručka) da ne bih slučajno ostala gladna.
S nadom da ste i vi ovih dana pojeli nešto inspirativno i skuhano s ljubavlju,
vaša K.
Post je objavljen 27.02.2008. u 23:24 sati.