Marketing
Recepti za kolače
Čupavci
Biskvit: -200 g šećera
- 4 jaja
- 1 vanilin šećer
- 1 dl ulje
- 200 g brašna
- 1 prašak za pecivo
-Žumanjak, šećer, vanilin šećer 10 min dobro tući. Zatim dodati ulje, bjeljanak, brašno i 1dl mlijeka u kojeg stavimo prašak za pecivo.
-180 stupnjeva peći 20 min
Sladoled torta
Biskvit: 6 bjeljanaka
6 žlica šećera
6 žlica brašna
-pečeno preliti s 2 dl vrućeg mlijeka
I krema: u 2 dl mlijeka skuhati puding od vanilije s 3 žlice mlijeka
II krema: u 2 dl mlijeka skuhati puding od čokolade s malo kakaa.
-6 žumanjaka + 6 žlica šećera i 1 ˝ margarina miksati
- ˝ smijese u puding od čokolade
-˝ smijese u puding od vanilije
- na biskvit staviti žutu kremu, pa smeđu kremu i odozgo 2 šlaga
Kocke od sira
Tijesto: 6 jaja
6 žlica brašna
Prašak za pecivo
6 žlica šećera
Korica limuna
Žumanjke tući na 6 žlica šećera, dodaj brašno s praškom za pecivo i snijeg od 6 bjeljanaka, te koricu od limuna. Ispeći i biskvit(u lim ulje i papir).. Hladan biskvit presjeći na 2 dijela i preliti smjesom od sira(oko 20 min.)
Fil: Istući 13 dkg margarina i 4 žlice šećera u prahu. Posebno umutiti šlag HOPLA od ˝ l. U gotov šlag dodaj istučeni maslac sa šećerom i ˝ kg sviježeg sira i koricu limuna. Pospi šećerom u prahu.
Fritule
-2 jaja
-6 žlica šećera
-limunova i naranđina kora
-2 dl jogurta
-2 dl mlijeka
-malo soli, prašak za pecivo, vanilijn šećer, rum ili rakije i na kraju brašna koliko popije(srednje ulje)
Kinder Pingui
Biskvit:-4 jaja
-4 žlice šećera
-2 žlice ulja
-1 prašak za pecivo
-2 žlice kakaa
-3 žlice brašna
-Tuče se posebno žumanjak sa šećerom, posebno bjeljanjak onda u žumanjak dodati ulje, prašak za pecivo, kakaa i brašno i na kraju bjeljanjak.
Staviti peći na 200 stupnjeva n10 min, kao je pečen ohladiti i na pola prerezati, namočiti kore sa malo vode.
Krema:- ˝ šlaga
-3 žlice šećera
-1 dl mlika
-˝ vrećeice želatine u prahu
-2 čokolade za kuhanje
-Istući šlagposebno želatinu natopiti sa 2 žlice vode i ostaviti da nabubri. Onda stavit u 1 dl mlika šećera i lagano zagrijavati želatinu da se stopi. Onda politi sa šlagom i izmiksati zajedno.
Svaže se biskvit krema čokolada za kuhanje, krema biskvit i čokolada na vrh biskvita!!!
Mađarica
-15 dkg margarina { 4-6 listova}
-2 jaja
-20 dkg šećera
-60 dkg brašna
-2 dl vrhnja, prašak za pecivo i vaniliji šećer
Krema: - 1 l mlijeka
-8 žlica brašna
-8 žlica vaniliji šećer
-1 čokolada, rum(1 margarin –na kraju kad je skroz hladno i rum)
-glazura od čokolade(na 10 dkg čokolade 10 dkg margarina)
Post je objavljen 05.04.2007. u 14:27 sati.