Sastojci:
20 dkg krumpira
1-2 žlice oštrog brašna
10 dkg špinata
1 dcl vrhnja
maslinovo ulje
sol
1 režanj češnjaka
1 jaje
prstohvat šafrana
Način pripreme:
Krumpir skuhati i naribati. Dodati prethodno pripremljeni špinat, brašno, sol, jaje i sitno sjeckani češnjak. Dobro promiješati vilicom i oblikovati njoke. Njoke kuhati u vodi s malo ulja, dok ne isplivaju.
Posebno zakuhati vrhnje i dodati šafran.
Umakom prekriti tanjur i na to položiti njoke.
Post je objavljen 14.09.2006. u 16:47 sati.