za 6 osoba
Sastojci:
80 g-luka
2 žličice-Škrobnog brašna
3-4 žlice-limunova soka
1,2 l vruće vode
2 žličice Vegete
50 g maslaca
80 g kikirikija
50 g stabljike celera
1 žlica ulja
1 žličica naribane limunove korice
Papar
Način pripreme:
Na ulju kratko popecite nasjeckani luk i stabljiku celera narezanu na kockice. Zatim dodajte naribanu limunovu koru i pirjajte uz podlijevanje s malo vode 10-ak minuta.
Maslac pjenasto izradite i pomiješajte s mljevenim kikirikijem i paprom. Pirjano povrće zalijte vodom, dodajte Vegetu, promiješajte i ostavite neka zakipi.
Juhi dodajte mješavinu kikirikija s maslacem te kuhajte na laganoj vatri 5 minuta.
Škrobno brašno razmutite u malo hladne vode i dodajte juhi pred kraj kuhanja, a na kraju začinite limunovim sokom.
Post je objavljen 31.08.2006. u 12:33 sati.