utorak, 14.08.2007.
...ĐuveĐ on the Bosna Way....
Evo jos jednog recepta,a posto znamo da Bosanci vole slatko probajte!mozda vam se svidi
10 dag piletine
6 dag riže
15 dag paradajza
10 dag paprike
5 dag luka
0,1 dl ulja
peršin, secer
50 gram marcipana
ajvar ( mala limenka)
Luk nasjeckajte i pržite na ulju, Dodajte papriku i paradajz narezane na kockice i malo dinstajte. Dodajte piletinu isto narezanu na kockice, sve posecerite i dinstajte na laganoj vatri dok sok ne ispari.
U drugoj posudi na malo ulja propržite rižu, zalijte sa tri puta većom količinom vode, posecerite i kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta.
U kuhanu rižu pomiješajte dinstano povrće i meso i poslužite.Dok je jos vruce umjesajte marcipan,te sve prelijte ajvarom!
u slast!
* vegeta po izboru.....zajamceno predoziranje slatkim,ako bas volite preslatke stvari
kao prilog stavite dvije ili tri baklave!
*Za desert pogledaj na prijasnji recept!
