~Mrvice iz moje kuhinje~
ponedjeljak, 02.11.2009.
Čokoladna torta
Ovu tortu sam nazvala "Čokoladna torta babe Skejić". A zašto? Zato što je to torta smišljena za prigodu 76. rođendana naše (tj.susjedine) babe Skejić. Torta je ispala fenomenalna!!!! Recept ide ovako: Biskvit: - 5 jaja - 3 žlice šećera - 5 žlica oštrog brašna - 5 žlica mljevenih oraha - 1 žlica ulja - 2-3 kapi soka od limuna - 1 prašak za pecivo Dorada - 2x čokoladni rolat - sok od naranče Krema: - 3 jaja - 10 žlica šećera - 1 puding (od čokolade) u prahu - 1,5 žlica gustina - 5 žlica kuhane kave - 3 rebra čokolae za kuhanje - 0/5l mlijeka - 1/2 margarina Biskvit Pjenasto utući žumance i šećer. Napraviti čvrst snijeg od bjelanaca. U smjesu žumanaca, stalno mješajući, dodavati brašno, mljevene orahe, ulje, limunov sok. Na kraju lagano umješati snijeg od bjelanaca i prašak za pecivo. Smjesu podijeliti u dva dijela. Biskvit peči na 180C. Ohlađene biskvite podijeliti koncem svaki na dvije kore. Krema Jaja i ostale sastojke umutiti i skuhati u mlijeku kao puding. u Ohlađenu smjesu umutiti margarin. Postupak je jednak kao kod Jaffa torte samo što se umjesto Jaffa keksa stavljaju čokoladni rolatići Izrada torte 1. Ohlađene biskviti prerezati koncem na pola u dvije kore 2. Staviti prvu koru i poprskati je narančinim sokom 3. Namazati svijetli nadjev 4. Narezane kolutiće rolata složiti na svijetli nadjev i poprskati sokom od naranče. 5. Namazati svijetlim nadjevom 6. Staviti drugu koru i poprskati sokom 7. Namazati tamni nadjev 8. Staviti treću koru poprskanu sokom 9. Ponavljati postupak dok ima kora i nadjeva  10. Ukrasiti prema želji |
- 14:46 - Komentari (0) - Isprintaj - #
Kolovoz 2010 (1) Travanj 2010 (3) Veljača 2010 (3) Siječanj 2010 (1) Prosinac 2009 (2) Studeni 2009 (9) Listopad 2009 (18) Dnevnik.hr |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Opis bloga
Slane i slatke mrvice iz moje kuhinje.... Jednom davno, jako davno, živjela je jedna mala curica. Zvali su je "Sveznalica". Sve je htjela znati, u sve svoje prstiće upetljati. Životinje je obožavala, ljude svojom radoznalošću šarmirala, mrvice mudrosti iz kuhinje svojih baka skupljala. Najdraže joj je bilo uvaliti prstić u zdjelu s tek izmućenim jajima u koje je stavljena mrvica šećera...oooooooo šta je puta po prstima radi toga dobila...ali to je nije spriječilo mrvice iz kuhinje skupljati u u svoju malu plavu glavicu memorirati. Curica je narasla... Sad je MAMA... Mrvice dijeli sa svoje dvije "štruce" koje upijaju kao dvije spužvice...mamini geni...obožavaju kuhinju...obožavaju mrvice ubirati... Ovo je mjesto gdje ću pohraniti svoje mrvice. Mrvice koje čuće u meni jaaaaaaaaaako dugo. Imam ih spremljene u rokovniku - tako me je moja mama naučila....ali...volila bi ih podijeliti još s nekim. Puno ljudi mi traži recepte, raspituje se kako šta radim...eto...sad će (nadam se) sve biti na jednom mjestu. Dobar tek
Blogovi i web stranice koje pratim
more snova Udruga odgajatelja Žubor vode Brod u boci Kolači MMF RODA Udruga odgajatelja RH Svijet ljubimaca |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||