Absolute beginner

05.07.2005., utorak

recept

Ideš, nisam ni znala koliko je to interesantna stvar kad sam nešto posiješ i poslije bereš plodove svog truda.

Tako i ja, sinoć išla malo poslikati prve suncokrete u pužarniku i kako sam tamo na neiskorištenom dijelu zemlje posijala bašticu, odem pogledati. Kad ono, grašak poneka mahuna, pa ubrala. Pa mrkvica pregusto nikla, pa malo raščupala. Pa tikvice krenule, nabrala pet-šest. Pa luk crveni, već glavičice povelike... a gle i mladog krompira!!!!!!

Onda došla kući i sjetila se talijanskog kuhara Roka (mislim da je Rocco, ispravite me vi, koji znate talijanski) i njegovog recepta za minestrone.

Zepter posuda, malo ulja, i na to staviti očišćeni luk u cijelo. Malo lišća mladog luka, sitno, sitno isjeckati. Na to baciti isjeckanu mladu mrkvu, grašak, može i pokoja mahuna od graška ako je mlad, tikvice isjeckane na kockice i isto tako mladi krompir, na kockice. Posoliti, pobiberiti i poklopiti da malo dinsta u vlastitim sokovima. Onda dodati malo vegete (to sam ja dodala, Rocco nije imao Vegetu!) i zaliti vodom. Ostaviti da kuha neko vrijeme i kad je gotovo, ugasiti vatru i dodati milerama te malo naribanog muškatnog oraščića.

Poslužiti uz kockice preprženog tosta ili kao ja jučer, uz integralne štapiće sa sezamom.


A slike slijede... za par minuta dok ih dignem na net.....
- 11:33 - Komentari (0) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>

< srpanj, 2005 >
P U S Č P S N
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31


Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
Novaplus.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv

Opis bloga

Linkovi

svašta nešto