Vrtni centri KALIA

---

Click here: Rotkva i rotkvica

---

A imate i jednostavniji recept za crnu rotkvu i med: Nekoliko crnih rotkvi srednje veličine opr0ti i očistiti, iseći n0 m0le kriške ili kocke i staviti u posudu, a zatim preko prelijte med. Salata od rotkve može da se služi i kao večera, jer će vam pomoći varenje tokom noći. Ledena svijeća je manje uzgajana sorta vretenastog korijena bijele boje.

Ovaj sok odličan je i kod , jer pospešuje proizvodnju žuči i čisti žučnu kesu. Tlo Najbolje uspijeva na srednje teškim, ilovastim tlima, bogatim humusom, dobre strukture i propusnosti uz pH 5,6 — 7.

Vrtni centri KALIA - Romić; Povrćarstvo; Čakovec, 2002.

Sijati se počne već u rano proljeće, čim to vremenske prilike dopuste, a za jesenski se uzgoj sije u rujnu. Ima veoma kratko vegetativno razdoblje, te je od sjetve do berbe potrebno samo 30 do 40 dana. Sjeme se sije u redove rijetko, tako da razmak između redova bude 10 cm. Niče brzo, već za 4 do 5 dana. Niknu li posijane rotkvice pregusto, treba ih prorijediti, i tako osloboditi mjesto za rast zadebljanih korijena. Treba rahlo tlo i redovno zalijevanje Rotkivca ne podnosi svježu gnojidbu stajskim gnojidbom, ali se može koristiti biognojivo od koprive. Kako bismo dobili čvrst, jedar i blago ljuti korijen, rotkvici valja omogućiti što brži rast za koji treba rahlo, plodno tlo, dobro propusno i slabo kiselo pH — 6,5 , s dosta vlage. Često sije između redova drugih povrtnica. Nije uputno uzgajati je uzastopce na istom mjestu, nego tek nakon četiri godine. Korijen rotkvice može biti okrugao ili vretenast duguljast bijele, bijelo-crvene ili izrazito crvene boje. Najčešće uzgajane sorte su: saxa, jolly, a sve češće nailazimo i na ledenu svijeću. Jolly je okruglasta korijena, izrazito crvene boje, mesa bijela s ružičastom nijansom. Uberemo li ju na vrijeme veoma je sočna, ali ako ju predugo ostavimo na gredici, brzo postane vlaknasta i šupljikava rubena. Ako je gredica previše vlažna korijen se raspukne. Saxa je srednje rana sorta crvene boje, glatke i sjajne površine, srednje krupnoće. Meso joj je veoma dobra okusa, bijele boje. Prilagodljiva je raznim uvjetima, te se može uzgajati i na otvorenom i u plasteniku. Ledena svijeća je manje uzgajana sorta vretenastog korijena bijele boje. Zanimljivo ju je imati na redici zbog različitog oblika, veoma je sočna i aromatična. Sok rotkvice za probavne smetnje Rotkvica se koristi sirova — sama ili u raznim salatama u kombinaciji sa drugim povrćem. Po bogatom sadržaju vitamina C, A, B1 i B2 te minerala kalcija, kalija, željeza i fosfora spada u veoma cijenjeno rano povrće. U narodnoj se medicini koristi kao lijek za probavne smetnje, pri pomanjkanju apetita i kod bolesti crijeva. Kod takvih se tegoba pije sok svježe rotkivce po dvije žlice natašte ujutro i navečer prije spavanja. Priprema se uvijek svijež, ili u sokovniku, ili tako da dobro opranu rotkvicu veoma sitno naribamo pa procijedimo i istisnemo sok kroz gustu gazu.

Salata od jabuka, celerove stabljike i rotkvica - Fini Recepti by Crochef
Uzimati tokom dana, u jednakim razmacima po jednu kašiku sirupa četiri-pet puta dnevno. Najbolje uspjeva pri pH 5,6 do 7. Dušik se primjenjuje u više navrata da se izbjegne prenagli rast, koji može uzrokovati spužvasti korijen. Međutim, pre no što se počne sa ovakvom terapijom, obavezno se treba konsultovati sa lekarom, jer je nekada korišćenje rotkve kontraindikovano. Zato sljedeći put kada kupite crne rotkve s mladim, netaknutih lišćem nemojte ih bacati. Dakle, med uspete u rupu koju ste probušili, ali ne do vrha. Ova e najnovata informacija shto ja dobiv od Akademik Ivan Pavlovicc Neumivakin. Stavite u rernu nek se peku dvadesetak minuta dok ne dobiju lepu zlatnu boju, a ivize ne postanu krckave.

[Croatia chatroulette|Zene za udaju iz srbije|Zenidba maksima crnojevica]

Oznake: Vrtni, centri, KALIA