recepti

Kroketi od tikvica

Potrebno je:
-
4 tikvice srednje veličine
4 jaja
brašno
sol
papar
peršin
ulje

Umutiti jaja sa brašnom da masa bude gusća od one za palačinke, dodati izrezane tikvice i začine.
Masu vaditi žlicom stavljati u vrelo ulje i pržiti sa obe strane dok ne porumeni.
Pržene krokete vaditi rešetkastom hvataljkom i stavljati na upijajući papir.
(Tikvice možete i pohati- u tom slučaju ih režite na ploške, i uvaljajte u smjesu, pa u tavu na ulje)

Poslužite sa kiselim vrhnjem, i salatom i sirom po želji..!