petak, 08.06.2007.

Ajmo na more...

Evo uz ove shebane kišne dane evo jedan "ljetni" recept... cool barem po nazivu!!!

Mornarski složenac!!!

POTREBNO:za štiri osobe rolleyes rolleyes rolleyes rolleyes

500 g mješanog mljevenog mesa
oko 800 g krumpira, ocišcenog i izrezanog na tanke kolutove
1 dl kiselog vrhnja
2 dl pive
2 dl vina bijeloga
sol, papar, vegeta
žlicica slatke crvene paprike
1 veliki luk
malo krušnih mrvica
1 režanj cešnjaka

PRIPREMA: njami

U mljeveno meso umješajte vrhnje, crvenu papriku, sol, papar, vegetu i malo krušnih mrvica. Oblikujte pljeskavice i pecite ih na vrucem ulju. Na istom ulju prepecite luk izrezan na kolutove. Na dno posude u kojoj cete peci složenac poslažite kolutove prženog luka i dodajte ulje na kojem su se pekle pljeskavice i luk. Na to složite krumpir, a po vrhu pljeskavice, dodajte malo cešnjaka i peršina, zalijte sa 2 dl pive i vina te pokrijte aluminijskom folijom. Pecite oko sat vremena na 200 stupnjeva, odnosno dok krumpir nije sasvim mekan. Pred kraj pecenja maknite foliju i ostavite u pecnici još koju minutu.Preporuča se salata od rajčice dok su i ostale OK thumbup

Nek ljetno počne... burninmad burninmad burninmad
- 01:19 - Komentari (21) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Bez prerada.