kuharica
16.08.2004., ponedjeljak
Špageti Bolognese
100 gr. mljevene junetine ili mješavine junetine i svinjetine,1/2 luka, 400 gr.umaka od rajčice , 1 režanj češnjaka, malo bosiljka, soli, papra, origana. Naravno špagete i paremzan. U tavi zagrijati žlicu ulja na kojem se isprži luk i češnjak dok luk ne porumeni. Dodati meso. Kad se meso poprži dodati začine po želji ,malo vode, poklopiti i kuhati 10-15 minuta uz povremeno miješanje. Dodati umak od rajčice te kuhati još 10 minuta. Špagete staviti u kipuću vodu i kuhati dok ne omekšaju. Servirati špagete s umakom i parmezanom. Okvirna cijena: 30 kuna Okvirno vrijeme pripreme: 30 minuta. |