kuharica
13.08.2004., petak
Hrpice s ananasom
Oko 60 komada 3 koluta ananasa iz konzerve, 1 žlica soka od ananasa, 3 bjelanjka, 150 gr.šećera,400 gr. mljevenih badema. Za glazuru: 150 gr. šećera u prahu, 2 žlice soka od ananasa. Ocijediti ananas i sitno ga nasjeći. Umutiti čvrst snijeg od bjelanjaka, pa pomalo dodavati šećer, bademe, ananas i sok. Oblikovati sitne hrpice i peći 30 minuta na 160 C. Šećer u prahu dugo miješati sa sokom od ananasa da se dobije glatka glazura. Preliti preko vrelih hrpica te ukrasiti ananasom. Okvirna cijena: 30 kuna Okvirno vrijeme pripreme: 30 minuta |