kuharica
28.07.2004., srijeda
Pijane kuglice
Oko 35 komada 30 dkg bijele čokolade, 10 dkg slatkog vrhnja, 10 dkg maslaca, 2-3 žlice vinjaka ili konjaka. Preljev: rastopiti 10 dkg bijele čokolade. Čokoladu rastopiti na vodenoj pari, dodajte maslac, slatko vrhnje i na kraju vinjak. Ravnu površinu pokrijte folijom, na nju razvaljajte masu na debljinu od oko 2 cm, prekrijte plastičnom folijom i ostavite u hladioniku 24 sata. Razrežite kockice 1x1 cm i oblikujte kuglice. Rastopljenu čokoladu ohladite da bude gusta ali još tekuća i prelijte kuglice. Okvirna cijena:30 kuna Okvirno vrijeme pripreme: 30 minuta (ne računajući vrijeme hlađenja) |