kuharica
19.07.2004., ponedjeljak
Kruh s maslinama
1 kg brašna, kocka svježeg kvasca, čaša mlijeka, 10 dkg maslina, 3 prstohvata soli, vode. U plastičnoj posudi izradite kvasac s malo soli i čašom toplog mlijeka. Naizmjenice dodavati brašno i vodu i ručno umijesiti tijesto dok se ne pojave mjehurići, dodati masline narezane na kolutiće. Staviti tijesto u kalup namazan maslinovim uljem i posut brašom. Prije pečenja na sredini napraviti rez nožem uronjenim u hladnu vodu. Kruh peći 1 sati 15 minuta na 180C. Okvirna cijena : 15 kuna |