kuharica
16.07.2004., petak
Banane u čokoladi
Za 4 osobe: 4 banane, 5 dkg maslaca, 1žlica šećera u prahu. Preljev: 25 dkg čokolade u prahu, 1 dcl slatkog vrhnja, 5 dkg nasjeckanih badema ili lješnjaka. Za preljev: Na niskoj temperaturi miješajte čokoladu u prahu sa 1 dcl vode i vrhnjem da dobijete glatku smjesu. Kad je gotovo držati na toplom. Oguljene banane prerežite po duljini pa ispržite na maslacu, zatim ih okrenite, pospite šećerom, te dalje pržite da se malo karameliziraju. Staviti na zagrijan tanjure, zaliti ih preljevom i posuti bademima. Okvirna cijena: 20 kuna |