kuharica
10.07.2004., subota
Pariške štanglice
200 gr.mljevenih oraha, 100 gr.sitnog šećera, 2 bjelanjka, malo brašna. Zamijesiti orahe, šećer i bjelanjke, dodajući malo brašna da se napravi kompaktna masa. Masu razviti u pravokutni oblik debljine 1-1,5 cm. Snježni preljev: 100 gr.šećera, 2 bjelanjka umutiti na pari i preliti preko mase s orasima. Isjeći štanglice i redtai na pladanj. Pećnicu zagrijati na 150 C. Poslije stavljanja pladnja, pećnicu isključiti i sušiti štanglice 10-15 minuta. Okvirna cijena: 20 kuna. |