kuharica
10.07.2004., subota
Hladno-topla salata
Za 4 osobe: 5 dkg radiča, 5 dkg matovilca, 5 dkg puterice, 1/2 dcl maslinova ulja, 1/2 dcl aceta balsamica, 12 ploški pršuta, 1 komorač (oko 150 gr.), 150 gr. bijelog kruha. Salatu operite, osušite te začinite acetom i s malo soli. Komorač izrežite na ploške debljine 2 mm i ispržite na maslinovom ulju. Posložite komorač po salati, a na istom ulju kratko s obje strane popržite pršut. Pršutom pokrijte salatu. Kruh narezan na ploške posložite uokolo salate. Okvirna cijena jela: 15 kuna |