Komentari

zgubidanije.blog.hr

Dodaj komentar (12)

Marketing

  • vještičja kuhinja

    O ovome bih ti mogla puno pisati jer radim u više-manje prehrambenoj industriji, ali neda mi se. Ukratko, puno toga što pročitaš, pogotovo po Glorijama i sličnim šund časopisima je senzacionalistički prenapuhana poluinformacija u srži koje se možda i skriva nešto istinito ali prvo moraš oduzeti barem 50%. Npr. aditivi, užasno prenapuhano. Da, štetni su, ali u količinama puno većim od onih koje možeš unjeti normalnom prehranom. Sve je štetno iznad neke granice, čak i voda i sol bez kojih nam inače nije moguć život. Da li će nešto (jedna te ista tvar) biti lijek, hrana ili otrov najviše ovisi o dozi. Naravno, dobro je pokušati izbjegavati hranu s previše aditiva (zapravo komplet previše procesuiranu hranu) ali ne treba od toga praviti tolikog bauka, od tu i tamo ti niš ne bu. Što se tiče mlijeka u prozirnim bocama, ne raspadaju se ti vitamini tako brzo. Neki manji postotak se raspadne u tih možda dan koliko ono stoji na svijetlu, ali to je malo. Uostalom, mlijeko niti nije neki značajni izvor vitamina. Eto, ful sam previše opet napisala, sad će možda netko graknuti na mene al nede mi se u diskusiju. Samo hoću reći da o svemu što se ovako čuje treba dobro promisliti i par puta okrenuti informaciju prije nego je se prihvati za apsolutnu istinu. Sjeti se tko je počeo pričati o raspadu vitamina na svijetlu. Lura. Kada? Nakon što je Vindija izbacila mlijeko u bocama koje se počelo jako dobro prodavati. Marketing. Haug.

    avatar

    10.05.2005. (10:35)    -   -   -   -  

  • seti

    pe imamo strucnjaka in da hauz! narucujem odma jedan clanak na tvom blogu o temi sportska/zdrava prehrana vs smece/nezdravo! placam.. oces opet u Alpe mozda? znam ja da je stvar u dozi, ali kvragu necu jest kancerogena E smeca niti u maloj dozi ako ne moram. naravno da su tekstovi u Gloriji (koja je dobar simbol za shund stivo, ali ima dobrih slika ;) ) ne-kompetentni ali kako ti kazes u svemu ima nesto istine, barem temeljna ideja. sad kad si isplivala na povrsinu kao nutricionist vise mi se neces lako izvuci ;)) ajmo, baci se na pisanje tamo

    avatar

    10.05.2005. (11:08)    -   -   -   -  

  • vještičja kuhinja

    Ufff, vrlo privlačna ponuda, ali ništa od toga. A da odemo u Alpe bez članka? ;) Nisam ja kompetentna za pisanje nekog članka na kojem bi ljudi temeljili svoju prehranu. kao prvo, nisam nutricionist nego farmaceut samo što radim u firmi koja proizvodi prehrambene i dijetetske proizvode pa sam u dodiru s tim informacijama. Drugo, i sama se još tražim u tom moru informacija. Ako ikada skontam kako bi zapravo bilo najzdravije hraniti se, rado ću to podijeliti s drugima. Za sada sam naučila kritički provjeravati ono što čujem, ne nasjedati više/manje na marketinške trikove... a i previše je toga. Možemo diskutirati o nekim konkretnim namirnicama i sl. ali nemam još dovoljno iskustva za širu sliku. A nemam baš ni vremena za pisanje, kakva sam na pripremu tako nečeg bih potrošila barem tjedan dana :)

    avatar

    10.05.2005. (11:34)    -   -   -   -  

  • seti

    ok, necu te gnjavit s detaljima. ali daj barem malo skomentiraj te E dodatke, jel su neki od njih stvarno takvo smece kancerogeno ko sto tam pise na onom linku?

    avatar

    10.05.2005. (11:47)    -   -   -   -  

  • divljakuša

    dakle, danas je sve više manje smeće, mi si možemo pomoći u većoj ili manjoj mjeri i paziti što, kako i s čim jedemo. Kako sam studirala na Kineziološkom fakultetu imali smo cijeli semestar posvećen prehrani i programiranju iste, a ono ukratko što ti mogu reći ti sigurno već znaš: bijelo meso (piletina, zečetina...) zdravije je od crvenog, izbjegavati kombinacije ugljikohidrata i proteina, što više na lešo, što manje roštilja........i onda........nestane sve čari uživanja u hrani.......ja sam još uvijek sportašica i pokušavam se zdravo hraniti, volim isprobavati različitu hranu, ali ne bježim od čokolade!!!!!!!!

    avatar

    10.05.2005. (13:27)    -   -   -   -  

  • xiola bleu

    Kaj ja znam, otkad sam procitala "The Food We Eat" od Joanne Blythman, hranu gledam na sasvim drukciji nacin. Jos su nas sad fino potrovali s onim karcinogenim Sudanom1, ma dernek!

    avatar

    10.05.2005. (18:07)    -   -   -   -  

  • Kreso

    Špekec, lukec, kora kruha - gemišteca bum pun do uha

    avatar

    11.05.2005. (08:00)    -   -   -   -  

  • sandra

    ja sam na popis stetnih E naisla pred 7-8 godina, i neko vrijeme u ducan odlazila s tom listom dok one najzlocestije nisam naucila napamet. uglavnom, ispostavilo se da su sve marmelade (osim doninog jama od sljiva) imale los E (i od tog je dana mama pocela sama izradjivat marmeladu :) ), skoro svi sokovi za razvodnjavanje, sve muesli, isosport (a sad i poweraid i tko zna koja sve izotonicna pica jos povrh toga), itd.ukratko, puno toga sto sam do tad jela. proizvoda s losim E ima sve vise, a sve vise je i onih koji nemaju specifikaciju E, pa mozes samo pretpostavit sto je sve skriveno u njima, tako da je moja opsjednutost s E prilicno splasnula. kad sam procitala 2 knjige o prehrani, a svaka tumacila razlicito, zakljucila sam da konkretnog odgovora na pitanje 'kako jesti zdravo' nikad necu dobiti (ovo se pogotovo odnosi na kombinaciju ugljikohidrata i proteina, koju neki napadaju a neki podrzavaju-Zona, a vidim da i meni osobno pase). istrenirala sam se da mi price tipa 'juice se s lopatama iskrcava u rijeckoj luci', 'u hrenovkama su smljeveni papci' na jedno uho ulaze a na drugo odmah i izlaze!

    avatar

    11.05.2005. (08:56)    -   -   -   -  

  • nik praskaton

    Hmmm E-ovi... gurnuo sam ruku u džep i izvukao na pola podrapano pakovanje bezšećernih žvakaća. S prednje strane piše Wrigley's Airwa... (otrgnuto pakovanje) Black Mint. Okrenuo sam paketić, zaškiljio oći da mogu pročitati sitan tekst... E422, E951, E320, E102, E141, E903, E422... sam Bog zna koliko se tih šifara nalazi na odbačenoj polovici omota! Mislim da ću kupiti još jednu zubočetkicu za ured...

    avatar

    11.05.2005. (12:56)    -   -   -   -  

  • seti

    tog smeca ima na sve strane, a mi se uzbudjujemo oko nekih GMO-a. mene hvata bijes kad skuzim sta to sve jedemo po inerciji, odes u ducan i kupis nesto fino slatko u sarenom papiru a unutra EEEE.... covjece! ljut sam jer sam shvatio da sam se navukao ko tezi ovisnik na sve te fine stvari, a ako cu slusati razum necu ih vise ni taknuti. koje smo mi bolesno drustvo, svi skupa! idem danas jos stihat na vrt

    avatar

    11.05.2005. (13:26)    -   -   -   -  

  • Sergeja

    Nema ti pomoci! E ili ne E, sve je zagadjeno! You know where you are? You're in the jungle baby! You're gonna diiiiiiiiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeeeeee!

    avatar

    11.05.2005. (22:36)    -   -   -   -  

  • dodouprolazu

    Nis ti ne bu od mlijeka grijanoj u mikrovalnoj. Nek ti netko objasni princip rada mikrovalne. Je, puno je smeca koje neki jos i hranom zovu, ja se zadnjih par godina malo vise time bavim, uzeo je vrag salu pa sam i kuhati naucio tj. jos ucim, najkraca poruka bi bila - cim manje preradjena hrana! Znaci frisko meso a ne neke sumnjive salame, frisko voce a ne neki kompoti, vocni jogurti i te pizdarije.

    avatar

    18.05.2005. (19:46)    -   -   -   -  

  •  
učitavam...