Komentari

alexxl.blog.hr

Dodaj komentar (15)

Marketing

  • semper_contra

    Nije mi jasno kako su ovi posljednji tako brzo našli svoje mobitele :-)!

    avatar

    23.01.2013. (17:19)    -   -   -   -  

  • toksični

    znaš da vele da ne valja držat mobitel u džepu. mislim da si trebal jajetu obuć neke hlače, stavit mobitel u džep pa onda provest eksperiment. da ne bu jaje manje plodno ili eventualno neinformirano, ak na mobitelu slučajno nemaš fejsbuk.

    avatar

    23.01.2013. (17:49)    -   -   -   -  

  • blogdogg

    BIG EGGS-BLUE EYES!

    avatar

    23.01.2013. (18:56)    -   -   -   -  

  • sagittariusclassic

    ...Znaš kaj, ja sam ti nekakav elektroničar i mogu ti reči da dobivam histerične napadaje kad npr. na teveju slušam kojekakve likove kod npr. Mišaka ( nisam protiv njegove emisije ), kad počnu lupetat o kojekakvim poljima i energijama. To pas s maslom ne bi polizao i nema blage veze sa realnošću...
    Usput, ima jedna starija Podravkina kuharica, zove se Recepti za mikrovalnu pečnicu, ili tak nekak. Uglavnom, unutra je recept za junetinu u saftu, za mikricu. Teško da klasičnim načinom kuhanja možeš napraviti bolje. Ak nemaš, a zainteresiran si, bum potražil doma pa ti prepišem recept...:)

    avatar

    23.01.2013. (18:58)    -   -   -   -  

  • samohranamajka

    sunny side up :-)...

    avatar

    23.01.2013. (19:28)    -   -   -   -  

  • alexxl

    sagittariusclassic
    Ma ne treba tnx.
    Kuhanje, odnosno prženje, odnosno pečenje se vrši na način da dodavamo toplinu, koja mora prodrjeti u srce namirnice, mase,
    a za što treba određeno vrijeme.
    Mikrovalna radi na bazi trenja molekula vode, koja se istog momenta dešava na površini, a i u centru namirnice, npr. hrge mesa i nebuš nikak mogel dobiti hrskavu koricu, jer mikro zapravo, samo kuha, jedino, ak nemaš kombinaciju sa infra grijačem, grillom.
    Appx. vrijeme brzine je 3:1 u korist micro, na nekom Maximumu mikrice.
    Meni ona služi sam za podgrijavanje, u smislu da ne dežuram kod štednjaka, šporheta, da ne zagori.
    Ja ti vjerujem da je ukusno, pogotovo, ak je kakav meštar delal recepte.

    Mislim da je najbolji stari šporet na drva, koji radi inteziteta loženja varira sa temperaturom.
    Zakaj je pok. baka Milka, tak dobro kuhala?
    I radi toga šporeta i kaj se sve radilo leđero, a ne histerija i jurnjava ko danas, a i namirnice su bile drugačije.

    avatar

    23.01.2013. (19:43)    -   -   -   -  

  • alexxl

    samohranamajka Od srca ti hvala "znalice" prava.
    sunny side up eggs...........jaje na oko
    poached eggs...........poširano jaje

    Eh, hehehe i sad koja je tu razlika?
    Pisal sam o tome već dosta puta.
    De facto, ovo drugo je boiled egg-kuhano jaje, ali bez ljuske.
    Uskipi se voda, sa malo octa (da se jaje brže i bolje skompaktira),
    kuhačom se napravi vir i da se šansa centrifugalnoj sili, da to drži na okupu, tj. da se bijelanjak omota oko žumanjka, a koji se na eng. zove, yolk.

    No ima tu još nekaj.
    A kaj kad zmlatim jaja i spržim?
    To onda taj omelette?
    E nije!!!!
    To su scrambled eggs.
    I u jedna i u druga jaja, moš svašta zmešati, ali
    u omlet se stavi malo mlijeka, ili vode, ili vrhnja, možda i zeru brašna.
    Bit je zmutiti ih da bude pjenasto, pa laganica na tavi, na maslacu, ili ulju, a kajgana, eh ona je najbolja sa špekom, šunkom, lukom, sirom,
    ma neeee skup sa svime, neg kaj ti paše.

    avatar

    23.01.2013. (20:11)    -   -   -   -  

  • NF

    lajkam tvoj zadnji komentar, i mene mikrovalna zasvrbila, nju i vegetu ignoriram...

    avatar

    23.01.2013. (20:12)    -   -   -   -  

  • alexxl

    NF
    Izbjegaval sam vegetu i goveđu kocku, noooooo
    navlekel sam se.
    Zakaj?
    Masu puta od ničega kuham nekaj, pa pomogne.
    To zovu i "pojačivač okusa".
    Daleko od zdravoga, pri tome mislim na E mulgatore.
    Prave "Vegete", te biljke, slične peršinu, to nabavim svako proljeće iz Međimurja.
    Tam je tak i zovu i najvjerojatnije je ona "tajna" vegete.
    No!
    Uz dobru hrgu mesa, puno povrća, kakvu kost,
    stari......nema bolje,
    ali daj ti to (gle Tito), svaki put, dan.......

    avatar

    23.01.2013. (21:04)    -   -   -   -  

  • Sredovječni udovac

    A čimbur?

    Način pripreme
    Mutiti dvoje jaja dok se ne sjedine žumanjce i bjelanjce u jednu žutu boju.

    Dodati 0,1dl mlijeka i izmutiti.
    Posoliti, pobiberiti, te izmutiti.

    Istopiti 30g maslaca na tavi.
    Istresti jaja. Dok se jaja peku, strugati ih sa površine dok se ne ispeče sva smjesa.

    ( http://www.bosanskikuhar.ba/recept/Cimbur/ )

    avatar

    23.01.2013. (21:23)    -   -   -   -  

  • sagittariusclassic

    ...nismo se razumjeli, rezultat je nešto kao gulaš i nikakvo pečenje nije potrebno. Mikrica grije (kuha) namirnice ravnomjerno, čitavom dubinom i zbog toga je rezultat takav kakav je. Za kuhanje u mikrici mora biti recept prilagođen za mikricu, klasični recepti ne loptaju ako kuhaš u mikrovalnoj. Svaki recept iz navedene kuharice koji smo probali u mikrici je ispao odlično..:)))

    avatar

    23.01.2013. (21:31)    -   -   -   -  

  • teuta

    Ti si jedan vražji fizičar, hehehe. U elektroniku se skoro ništa ne kužim. Zar si mislio da ćeš mobitelima reagirati na promjenu stanja jaja?
    Vidim da si saznao kako se na engleskom kaže "jaje na oko" to će mi isto dobro doći.
    Od jaja se može svašta napraviti samo treba imati dovoljno mašte, no, svakako ne trebaš mobitele, hehehe.

    avatar

    24.01.2013. (00:01)    -   -   -   -  

  • seoska idila

    joj da ćimbur... he he... bila je zgoda u hotelu (onom nekad - socijalističkom) kad si unaprijed odabrao jedan od tri menija. pa su jedna dan stavili ćimbur. koliko se samo ljudi popalilo na to čudo.. he he..

    avatar

    24.01.2013. (07:23)    -   -   -   -  

  • seoska idila

    i da - plava. plava ko crna zemlja (sada već vjerojatno sijeda zemlja).. he he

    avatar

    24.01.2013. (07:23)    -   -   -   -  

  • Neverin

    slatke su ove studentice iz Varšave..

    avatar

    24.01.2013. (11:19)    -   -   -   -  

  •  
učitavam...