Komentari

07morsky08.blog.hr

Dodaj komentar (19)

Marketing

  • čiovka

    Ne volin ulje od zelenih maslina odma napravljeno. Gorko mi je. Puno mi je draže ono iz mora.
    Sad iden pročitat članak. :-)

    avatar

    18.01.2013. (16:54)    -   -   -   -  

  • brod u boci

    He he, čitam i smijuckam se, najviše volim kad te neka tema onako pošteno "nagazi" pa sasučeš sve u šešnajšt onako kako samo ti znaš. Tako mi ekstra djevičanskog!

    avatar

    18.01.2013. (17:13)    -   -   -   -  

  • file

    @čiovka i @brod - E, a ko će se meni ulovit na baketinu o uja nego moji dragi Trogirani! Hehe, vidi se ko se razumi u te nike stvari. Ko zna - zna. :-))

    avatar

    18.01.2013. (20:25)    -   -   -   -  

  • file

    A isto se čudin da vas tu vidin. Mislila san da vi tamo imate pametnijeg posla, da varate teroriste po susjedstvu...:-))

    avatar

    18.01.2013. (20:48)    -   -   -   -  

  • gustirna

    E, sad bi moj pokojni svekar reka: "Ma kako može sve to bit djevičansko ulje? Ne može ga bit toliko, ...u moje vrime.....itd,itd..."
    To mu nikako nije išlo u glavu, jer je virova da je djevičansko samo ono šta se prvo ocidi, ili nešto slično tome....neman ti ja pojma o maslinama i ulju pa ne znan tu tehnologiju, ali mi je bilo neke logike u tome šta je on govorija. I narafski....točavalo se u moru dok ne bi doša na red za prešu.
    A moj barba iz Kaštila svake godine odvoji jednu količinu maslina i odnese ih na toplo prešanje (ostala samo jedna takva preša u Kaštilima), jer mu se više sviđa okus tog ulja koje ima okus ulja koje su pili oduvik - kaže moja mama- to su oni okusi kojih više nema, a mi ih želimo opet osjetit i zato njen brat nosi jedan dil maslina na toplo prešanje. :-)

    avatar

    18.01.2013. (21:03)    -   -   -   -  

  • didove mudrosti

    E tako mi je drago da se bar netko usudio staviti stvari na prravo mjesto. Više ne možeš naći normalno maslinovo ulje (makar mi koji ga kupujemo). Troše pare i dijele zlatne medalje nekim uljima što smrde po nezrelim kruškama i pale i gorka su i užas. I to su doista izmislili Talijani koji jedini od toga zarađuju, a mi idioti, samo uvozimo i plaćamo drugima. Maslinovo ulje proizvodimo, ali sad ga moramo proizvoditi naopako. A nitko ne spominje da je upravo Liburnsko ulje (nakvjerojatnije s otoka Ugljana/Pašmana) bilo pojam još u Rimskom carstvu. Ali ne, ne ćemo mi iskorisziti takve prednosti. Možete samo pomisliti što bi bilo da se neka talijanska (li španjolska, francuska itd.) pokrajina toliko sominje još u antiki po svome ulju?

    avatar

    18.01.2013. (21:40)    -   -   -   -  

  • file

    @č i @b - ma ne varate nego vatate (vidiš što ti je to kad se telefon proglasi "pametnim" pa prevodi tvoje riči jer je umislio da je pametniji...

    @gistirna - ma uvik to tako ispadne. izmislimo nešto, pa sve što kažu stariji popljucamo, pa kad malo mućnemo, vidimo da su ipak bili u pravu... mene ustvari najviše smeta u ovoj histeriju u maslinarstvu što trebamo zadovoljiti svi iste kriterije da bi u konačnici dobili - što? jedno jedino, ujednačeno, "hrvatsko djevičansko" ulje. ili neko, ne znam, mediteransko? umisto da težimo održati što više lokalnih posebnosti. ja kao potrošač želim kušati baš kakvo je ulje iz Konavala, naprimjer.

    @didove mudrosti - nda. austrougarski dvor za sebe je kupovao ulje iz Kornata i Murtera. ali ne, nama Talijani tribaju soliti pamet... a i srdele. takvi smo. iskompleksirani.

    avatar

    19.01.2013. (08:51)    -   -   -   -  

  • Hrana i vrt

    Baš mi se taj tekst jako svidio. Like :)

    avatar

    19.01.2013. (09:26)    -   -   -   -  

  • Neverin

    osim toga Francuska, Italija i Španija zahtjevaju da sa danom ulaska u EU ne smijemo posaditi ni maslinu jer što je bilo je bilo da ne bi konkurirali sa njihovim maslinicima. Znači traži se protekcionizam u ime starih članica a toliko se te institucije kunu u slobodu tržišta i slične demagoške parole. I va Europe očito ima onih jednakijih. Sad kao da možemo biti sretni ako se masline mogu obnoviti na česticama koje su u ukatastru deklarirane kao maslinici iako ih je makija preuzela... Tek nedavno imam posla sa maslinama pa se ne usudim govoriti o njima ali volio bi se jednog dana baviti njima, makar radi osbne potrebe.

    avatar

    19.01.2013. (10:10)    -   -   -   -  

  • čiovka

    :-))) Razbija je monotoniju i dosadu u uspavanom gradu. :-))
    Ima u Murteru jedna starinska presa i ulje je baš onako posebno. :-)

    avatar

    19.01.2013. (10:27)    -   -   -   -  

  • ljelja

    Duuugo već razmišljam kako mnoga od tih extra vergine ulja u sebi sadrže razne otrove iz ispušnih plinova a to nitko ne kontrolira. Kad putuješ autobusom onda vidiš gomile maslinjaka uz magistralu kako se lijepo hrane ispušnim plinovima a sve te masline imaju onu žutu trakicu. Dakle, mojim porezom od plaće daju im se potpore da nas truju i onda još da im plaćamo ulje po skupoj cijeni. Za mene je ono maslinovo ulje iz maslinjaka koji nisu vidjeli auto nikad u svom životu.
    A žablja perspektiva (konj potkova i tako to) nažalost nije samo u maslinarstvu. Ima tih skorojevića gdje god se okreneš. Imaš novih maslinjaka na padinama okrenutih Velebitu i njegovoj buri, ka da su kupus.
    A da imam zemlju ne znam tko bi me spriječio da posadim ono što hoću. Policija?

    avatar

    19.01.2013. (10:49)    -   -   -   -  

  • Rebel With a Reason :P

    Ovaj tekst je extra!! I slike,ma sve.Hvala vam što ste mi uljepšali dan ;)

    avatar

    19.01.2013. (13:31)    -   -   -   -  

  • sdrugestrane

    bravo za text.
    ne razumijem se u ulje, s kopna sam, al ni u kravu, iz grada sam., ali mi je moj zdravi razum uvijek govorio upravo ovo što pišeš.
    trošim ulje sa žuta već dvadesetpet godina i znam kako ga prave, i nikad mi nije palo na pamet da ga zamijenim bilo kojim drugim, bez obzira što nije djevičansko, i još k tome extra!. kaj god.
    .

    avatar

    19.01.2013. (14:29)    -   -   -   -  

  • kamena

    mada s pozicije laika, i tek povremenog i usputnog berača maslina, potpuno se slažem s tekstom, ali i sa inicijativom za očuvanjem tradicionalnog načina prerade, jer... da smo spremni tako olako zgaziti i popljuvati svoju tradiciju (i za masline, ali i za sve drugo), radi nečijih tuđih novotarija iz čistog interesa... ma, nemam riječi... mislim da nam se preci već odavno u grobu okreću...

    avatar

    19.01.2013. (15:20)    -   -   -   -  

  • file

    @hrana i vrt - hvala, za moj dio, ja se zahvaljujem akterima i autoru članka. :-))
    @neverin - e vidiš, ti i ja smo dokaz da je cila ta priča o maslinarskom pomodarstvu ima i dobru stranu - vratilo nas maslini. a zabrana podizanja novih nasada me jako ljuti, ali što se tiče maslina nas po otocima to i ne brine, dok god ima zapuštenih stabala, a ima ih stotine tisuća, ne triba sadit nove. ne triba ni težiti da prešišamo talijane, španjolce, grke i ostale po kvantiteti. a kvalitetu već imamo. samo malo vjere u sebe i optimizma nam fali. :-))

    avatar

    19.01.2013. (18:19)    -   -   -   -  

  • Igniss

    Nisam nikada na taj način gledao djevičansko i extra-djevičansko maslinovo ulje... zanimljivo...

    avatar

    19.01.2013. (18:24)    -   -   -   -  

  • file

    @čiovka - e, ako misliš da je murterinsko ulje odlično, a je, ona moš mislit kakvo je s mog otoka, kad je moja nona uvik frktala na njihovo, da nije ni sjena njenom... :-))
    @ljelja - ti uvik pogodiš u sridu. :-))
    ma kad ti pravila određuju veliki igrači onda naprije odrede što ispitivanja moraju pokazati, tek onda izrađuju aparate za to.
    moje ulje s pustog otoka nije extra vergine, jebiga, to je tako. zato i kažem da je vrhunsko. treba samo upotrijebiti neki drugi sustav vrednovanja.
    @fortunaeRota - hvala tebi. :-))
    @sdrugestrane - ako poznaš žutsko ulje, onda znaš i moje. u susjedstvu sam, isto tlo, iste sorte, ista berba, sve isto... :-))

    avatar

    19.01.2013. (18:48)    -   -   -   -  

  • file

    @ kamena - ma ja nemam niš protiv struke, talijana, istrijana, početnika, entuzijasta, plantažera ni nikoga. samo me smetaju isključivosti. :-))
    @Igniss - oni ne žele da razmišljaš, nego da kupiš. :-))

    avatar

    19.01.2013. (18:56)    -   -   -   -  

  • čiovka

    A ne, ne.... murterinsko ulje nisan provala, nego se trogirske masline voze tamo na preradu, na tu staru presu. :-)))

    avatar

    19.01.2013. (20:06)    -   -   -   -  

  •  
učitavam...