@ gali, .... :-) ... ... u mojoj kući se odkad znam jeo domaći kruh ... ........../i danas ga bratova žena neprestano peče .......... ............... i miris se i dalje kućom širi/ ..................: svako drugo jutro se pekao - tata je donosio pravo brašno, samljeveno u mlinu, mlinskim kamenom se mljelo, ... :) ... ....... dvije vrste bijeloga, polubijelo i kukuruzno ......... ..... - u mojoj sobi za vratima se držalo u vrećama ..... i da se ne ugrije svako malo ga je trebalo promiješati - ... tako da znam peći kruh, jer iz djetinjstva toga sjećam se, ... a moja baka je bila pravi maher sa svim vrstama tijesta ................... i nisam mogla, a da ne naučim .............. - žao mi je samo što sada nemam dovoljno vremena ...... da svoje razveselim tom divnom poslasticom ...... ....... toplim pečenim kruhom i mirisom koji se širi ..... uhuhuhu, već su mi puna justa - morat ću ih uskoro razveseliti ...... a i sebe :)))) ...... te komad poslati i tebi , draga ....... I da znaš obitelj se najbrže okupljala oko pečenoga kruha - nije ih/nas trebalo dozivati, sam miris bi ih/nas namamio ... ............................. i oko stola okupio ..................................... A, evo, jedan jako dobar recept: .... POGAČA SA ŠUNKOM ... Umijesite tijesto od 1 kg crnog i bijelog brašna, dodajte 2 dag soli i 1 dag kvasca u prahu, Mijesite dok se tijesto ne odlijepi od ruku. Rasprostrite pola tijesta na okrugli lim za pečenje, pokrijte s 20 dag prepržene suhe pancete, 20 dag zazlaćene kapule sjeckane na kolute, 10 dag pršuta, 2 zamućena jaja. Pokrijte drugom polovicom tijesta, koje dobro spojite na krajevima. Pecite 45 minuta dok ne uhvati zlatnu koricu. - Ova pogača je posebno omiljena u Dalmaciji !!! ......... U slast ti !!! ...... :-) ..............
A ono što sam ovdje još željela reći je: ... „Ne živi čovjek samo o kruhu, ... nego o svakoj riječi što izlazi iz Božjih usta“ ........................ /Mt 4,4/ ......................... ....... Gladnoga je potrebno nasititi i svaki čovjek kruha željan nama je na duši, na duši je svima nama koji imamo kruh svagdašnji; ali isto tako je važna i potrebna svaka Božja riječ, Božja poruka, i govor upućen čovjeku - potreban je za život dostojan čovjeka; ... ......... da nam posvijesti, da nas osvijesti i probudi u nama ........ .................. pravu ljudskost, upali srce, zažari ljubav, ......... da dijeljenje 'kruha' sa njima - našeg vremena, mara, dara, ... - ... bude znak trajne brige, skrbi, ljubavi za bližnjega u potrebi, ....... jer 'kruh' koji tako udijelimo umanjuje strah i paniku ... ......... - koja osobito vlada među najsiromašnijima - ... ............. a nama fali strpljivosti, blagosti i poniznosti, ... no, samo onda kad ne počivaju na čvrstom temelju ljubavi. .............. Potrebno je, stoga, Ljubavlju se hraniti ............... ....................... da bismo je mogli dijeliti ........................ ...................... A gdje ćemo se nahranit ?! .....................
Jedino nam je vječna Ljubav i posviješćena vječna Dobrota, ...... vječna Istina kojoj smo dužni svednevice težiti .......... .....................kao vrhunskoj mjeri,idealu, ....................... može neprestance dolijevati, da i sami ne 'ogladnimo' ...
„O svi vi koji ste žedni, dođite na vodu; .... ako novaca i nemate, dođite. (...) Zašto da trošite novac na ono što kruh nije i nadnicu svoju na ono što ne siti?“ ....................... /Iz 55,1-2/ .......................
BTB !!!
Lijep pozdrav ...
11.11.2012. (22:04)
-
-
-
- - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
carla
lijep pozdrav draga mirjam :)
25.10.2012. (18:37) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
gali
u suvu šljivu sad...aaaaa...nikad ga nisam naučila napravittiiiii...:-((a i pokušaji su završavali ko da sam cigleee peklaaa,a ne kruh...pa da:-(((
08.11.2012. (05:39) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
mirjam
@ carla,
... i tebi, od srca, ...
.. draga carla ...
BTB !!!
Lijep pozdrav ...
11.11.2012. (21:42) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
mirjam
@ gali,
.... :-) ...
... u mojoj kući se odkad znam jeo domaći kruh ...
........../i danas ga bratova žena neprestano peče ..........
............... i miris se i dalje kućom širi/ ..................:
svako drugo jutro se pekao - tata je donosio pravo brašno,
samljeveno u mlinu, mlinskim kamenom se mljelo, ... :) ...
....... dvije vrste bijeloga, polubijelo i kukuruzno .........
..... - u mojoj sobi za vratima se držalo u vrećama .....
i da se ne ugrije svako malo ga je trebalo promiješati - ...
tako da znam peći kruh, jer iz djetinjstva toga sjećam se, ...
a moja baka je bila pravi maher sa svim vrstama tijesta
................... i nisam mogla, a da ne naučim ..............
- žao mi je samo što sada nemam dovoljno vremena
...... da svoje razveselim tom divnom poslasticom ......
....... toplim pečenim kruhom i mirisom koji se širi .....
uhuhuhu, već su mi puna justa - morat ću ih uskoro razveseliti
...... a i sebe :)))) ...... te komad poslati i tebi , draga .......
I da znaš obitelj se najbrže okupljala oko pečenoga kruha
- nije ih/nas trebalo dozivati, sam miris bi ih/nas namamio ...
............................. i oko stola okupio .....................................
A, evo, jedan jako dobar recept:
.... POGAČA SA ŠUNKOM ...
Umijesite tijesto od 1 kg crnog i bijelog brašna,
dodajte 2 dag soli i 1 dag kvasca u prahu,
Mijesite dok se tijesto ne odlijepi od ruku.
Rasprostrite pola tijesta na okrugli lim za pečenje,
pokrijte s 20 dag prepržene suhe pancete,
20 dag zazlaćene kapule sjeckane na kolute,
10 dag pršuta, 2 zamućena jaja.
Pokrijte drugom polovicom tijesta,
koje dobro spojite na krajevima.
Pecite 45 minuta dok ne uhvati zlatnu koricu.
- Ova pogača je posebno omiljena u Dalmaciji !!!
......... U slast ti !!! ...... :-) ..............
A ono što sam ovdje još željela reći je:
... „Ne živi čovjek samo o kruhu, ...
nego o svakoj riječi što izlazi iz Božjih usta“
........................ /Mt 4,4/ .........................
....... Gladnoga je potrebno nasititi i svaki čovjek kruha željan
nama je na duši, na duši je svima nama koji imamo kruh svagdašnji;
ali isto tako je važna i potrebna svaka Božja riječ, Božja poruka,
i govor upućen čovjeku - potreban je za život dostojan čovjeka; ...
......... da nam posvijesti, da nas osvijesti i probudi u nama ........
.................. pravu ljudskost, upali srce, zažari ljubav, .........
da dijeljenje 'kruha' sa njima - našeg vremena, mara, dara, ... -
... bude znak trajne brige, skrbi, ljubavi za bližnjega u potrebi,
....... jer 'kruh' koji tako udijelimo umanjuje strah i paniku ...
......... - koja osobito vlada među najsiromašnijima - ...
............. a nama fali strpljivosti, blagosti i poniznosti, ...
no, samo onda kad ne počivaju na čvrstom temelju ljubavi.
.............. Potrebno je, stoga, Ljubavlju se hraniti ...............
....................... da bismo je mogli dijeliti ........................
...................... A gdje ćemo se nahranit ?! .....................
Jedino nam je vječna Ljubav i posviješćena vječna Dobrota,
...... vječna Istina kojoj smo dužni svednevice težiti ..........
.....................kao vrhunskoj mjeri,idealu, .......................
može neprestance dolijevati, da i sami ne 'ogladnimo' ...
„O svi vi koji ste žedni, dođite na vodu;
.... ako novaca i nemate, dođite. (...)
Zašto da trošite novac na ono što kruh nije
i nadnicu svoju na ono što ne siti?“
....................... /Iz 55,1-2/ .......................
BTB !!!
Lijep pozdrav ...
11.11.2012. (22:04) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...