Komentari

budan.blog.hr

Dodaj komentar (5)

Marketing


  • borivoj

    “RAZLOG ZBOG KOJEG BRIGA UBIJA VISE LJUDI
    NEGOLI RAD, JEST U CINJENICI DA SE MNOGO
    VISE LJUDI BRINE NEGO STO RADI”. Robert Frost



    Dragi prijatelji,
    Poruku koju nam u danasnje tihovanje donosi pjesma iz “Bijele kule” trebamo cuti u svom srcu, ili, kako bi to rekla nasa Vesna Krmpotic, PROCITATI SOBOM. A gospodin Robert Frost bi, vjerojatno, zapitao koliko se mi molimo brigom, a koliko radom? Nema dvojbe koja je molitva Bogu milija i draza:


    24.DOSAO SAM, DOISTA SAM DOSAO

    Dosao sam, doista sam dosao,
    dah Mi tvoj stopala dotace, i zadrhti,
    kao ruza u vjetru svojih latica.

    Ne sumnjaj da sam doista dosao.
    Spustio sam na tebe kosulju od tamjana,
    Sebe sam umotao u zastavu tvoje molitve
    i zavijorio sirom nadaleko.

    “Bijela kula”, knjiga 95. Zapisala Vesna Krmpotic


    Stotinu i osam blagoslova neka dobiju svi
    oni koji ovo pismo posalju na sto vise adresa.


    Puno pozdrava iz Sombora od Josipa

    avatar

    19.10.2012. (08:41)    -   -   -   -  

  • borivoj

    Slatke dobrobiti kestena
    Sada je idealno vrijeme da se uputite u prirodu, uživate na svježem zraku i pritom naberete kestena.
    Pitomi kesten, lat. Castanea sativa, je jedna od prvih namirnica koje je čovjek jeo.
    Najviše raste u južnoj Europi i Sredozemlju, a povjesničari kažu da se počeo širiti po Europi preko Grčke.
    Kestenovo drvo slično je hrastu, vrlo je cijenjeno i kvalitetno te može doživjeti 500 godina.
    Najstarije drvo kestena, zvano "Sto konja", nalazi se na sicilijskoj planini Etna i vjeruje se da je staro između 2000 i 4000 godina.
    U prošlosti su ga, kao i danas, jeli pečenog i kuhanog, a od mljevenog kestena pravili su napitak koji je služio kao nadomjestak za kavu.
    Od kestenova meda pripremali su medenu rakiju i medicu.
    Legenda kaže da je grčka vojska preživljavala na kestenju tijekom povlačenja iz Male Azije 401. godine prije Krista.
    Ovi orašasti plodovi, zbog hranjivosti su davani siromašnima u Francuskoj za blagdan Sv. Martina, a u Toskani se tradicionalno jedu na dan Sv. Simona.

    Ljekovitost i nutritivna svojstva kestena

    Kesten ima dvostruko više škroba nego krumpir, pa nije čudo da je još uvijek jedna od važnijih namirnica u Kini, Japanu i Južnoj Europi.
    Tamo se često koristi u obliku brašna za kruh zbog čega je dobio nadimak "Stablo kruha".
    Poput oraha i badema, ne sadrži gluten, pa je pogodan za prehranu oboljelih od celijakalije, osjetljivih na gluten ili alergičnih na pšenicu.
    Sadrži minerale, vitamine B grupe, vitamine A i C. Oni se sačuvaju prilikom kuhanja, jer plod štiti debela kora.
    Od minerala, bogat je kalijem i fosforom, a sadrži i kalcij, magnezij, sumpor, klor, željezo, bakar te mangan.
    U sto grama sirovog ploda ima 200 kalorija, a glavni sastojak mu je škrob, kojeg u kestenu ima oko 44 posto.
    To je jedino orašasto voće s vitaminom C. Osim toga kesten je neobično bogat folnom kiselinom, koja inače se nalazi u zelenom lisnatom povrću.
    Folna kiselina je potrebna za rast stanica, sintezu DNA i normalan rad živčanog sustava.
    Unos hrane bogate folnom kiselinom povećava izglede za začeće, a tijekom trudnoće osigurava pravilan razvoj fetusa.
    Kesten je bogat izvor mono-nezasićenih masti poput oleinske i palmitinske kiseline.
    Mononezasićene masti štite zdravlje kardiovaskularnog sustava i pomažu sniziti razinu kolesterola.
    Zbog visoke energetske vrijednosti kesten preporučuje se djeci, sportašima, trudnicama i starijim osobama.
    Pomaže kod bubrežnih i probavnih tegoba, a može se koristiti i za izbacivanje viška vode iz organizma. Uz to, djeluje i protuupalno, pa idealna je namirnica za osobe koje pate od artritisa i reume.

    Pripravci od kestena

    Čaj od kestena ublažuje simptome astme i kašalj.
    Napravite ga tako da stavite šaku svježeg lišća ili pola šake suhog lišća kestena na pola litre vruće vode i pustite da odstoji.
    Možete piti tri šalice dnevno. Čaj možete i grgljati kod prehlade i upale grla.
    Tinktura načinjena od dijelova ove biljke pokazala se vrlo djelotvornom protiv hemeroida. Općenito kesten pozitivno utječe na vene.
    Kestenov med je vrlo zdrav i pospješuje cirkulaciju, štiti jetru, pomaže kod gastritisa, anemije te fizičke i intelektualne iscrpljenosti.
    Kora kestena i drvo bogati su taninom (sadrže više od 10 % tanina) pa se upotrebljavaju kao adstringensi (sredstvo za stezanje površine sluznice i povrijeđene kože).
    Rese kestena koriste se za zaustavljanje proljeva i krvarenja te kod vanjskih ozljeda kože.
    Kuhani plodovi pročišćavaju krv, naročito pomažu kod viška mokraćne kiseline te se preporučuju oboljelima od gihta i reume.

    Kesten u kulinarstvu

    Kesten se najčešće kuha ili peče. Jako je popularan pire od kestena, koji možete jesti samostalno ili koristiti za pripremu deserata.
    Zbog visokog sadržaja škroba, od kestena se može dobiti brašno koje se, samo ili pomiješano s brašnom žitarica, koristi za pravljenje kruha i peciva.
    Juha od kestena

    Sastojci
    3 žlice ulja
    1 mljevena mrkva
    1 mljeveno rebro celera
    1 mljeveni luk
    6 šalica povrtnog temeljca
    1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina
    1/4 žličice klinčića
    2 lista lovora
    pola kile oguljenih pečenih kestena
    1/4 šalice nezaslađenog sojinog mlijeka
    sol i papar

    Priprema
    Lagano pirjajte mrkvu, celer i luk 8 do 10 minuta. Dodajte povrtni temeljac i dobro promiješajte. Dodajte peršin, klinčić, lovor i kestenje. Dok zavrije, pustite da se kuha oko 30 minuta.
    Nakon toga izmiješajte juhu, dodajte sojino mlijeko i pustite da opet zavrije. Posolite i popaprite.

    Salata od kestena, naranča i mandarina

    Sastojci
    700 grama narezanog kuhanog kestena
    250 grama narezanih mandarina i naranča
    ÂĽ šalice tamari ili soja umaka
    1-2 žlice javorovog ili agava sirupa
    2 žlice soka limete ili limuna
    sjemenke nara ili listići badema za ukras

    Priprema
    Pomiješajte tamari i sirup agave sa sokom limete. Dodajte ostalim sastojcima te dobro izmiješajte. Po želji dodajte još sirupa ili soka mandarine. Poslužite u čašama.
    Salatu možete ukrasiti sjemenkama nara ili listićima badema.

    Berba
    Kestene se beru u šumama u listopadu. Rese se skupljaju u proljeće i s

    avatar

    19.10.2012. (08:49)    -   -   -   -  

  • borivoj

    Tovar ili ti magarac

    Jednog je dana seljakov magarac pao u bunar.
    Zvotinja je satima sazaljivo plakala dok
    je seljak pokusao dokuciti sto da uradi.

    Napokon je odlucio-buduci da je zivotinja stara a
    bunar ionako treba prekritinije vrijedno truda spasavati magarca.

    Pozvao je sve susjede da mu dodju pomoci.
    Svi su zgrabili lopate te poceli nabacivati
    smece u bunar. Na pocetku je magarac shvatio
    sto se desava te poceo ocajnicki plakati.
    Tada se na opste cudjenje primirio.

    Nakon nekog vremena seljak je napokon
    pogledao u bunar. Bio je zapanjen onim
    sto je vidio. Sa svakom lopatom smeca koje je pogodilo
    njegova lesa magarac je radio nesto zadivljujuce.
    Istresao bi ledja i popeo se jednu skalinu vise.

    Kako su seljak i susjedi nastavili ubacivati
    necistocu na zivotinju, on bi je otresao
    i popeo se.

    Uskoro, svi su zadivljeno promatrali
    magarca koji je zakoracio preko ruba
    i sretno iskocio!

    Zivot ce na tebe istresati smece, razne
    vrste prljavstine. Trik kako da izadjes iz bunara
    sastoji se u tome da to otreses i popnes se preko
    toga jednu skalinu vise.
    Svaka nasa nedaca je skalina. Mozemo izaci iz najdubljeg
    bunara jednostavno ne posustajuci.
    Nikad ne odustaj! Otresi to i uspni se jednu skalinu vise.

    Zapamti pet jednostavnih pravila za srecu:

    Oslobodi srce mrznje - Oprosti.

    Oslobodi um briga jer vecina se nikad ne ostvari.

    Zivi jednostavno i cijeni ono sto imas.

    Daj vise.

    Ocekuj manje.

    SADA FINIŠ:

    Dosta je bilo sranja! Magarac se kasnije vratio,
    i ugrizao seljaka koji ga je htio zakopati.
    Posjekotina od ugriza se inficirala i s vremenom
    je seljak umro u agoniji od trovanja.
    Zakopali su ga u bunaru.

    POUKA DANASNJE LEKCIJE:

    Kad uradis nesto lose, i pokusas sacuvati guzu,
    to se uvijek vrati i ugrize te.

    Imas dva izbora! nasmijesi se i zatvori ovu stranicu,
    ili prosiri ovo dalje

    autor ove poučne priče meni je nepoznat

    ---------------

    lp, boro

    http://budan.blog.hr/

    avatar

    19.10.2012. (09:40)    -   -   -   -  

  • borivoj

    Dragi naši!

    Nastavljamo proširivati našu ponudu, pa tako uskoro nudimo organski uzgojen i certificiran kupus za kiseljenje. Cijena po kilogramu iznosi 9 kn. Bilo bi dobro da predbilježbom rezervirate potrbnu količinu, a na nama je da vam to i osiguramo.

    Započela je sezona agruma. Mandarine su stigle i izvrsnog su okusa. Od istog uzgajivača iza mandarina stižu naranče, kiwi i grejp, a početkom prosinca nastupaju limuni.

    Sve navedene namirnice pune su spremnih boraca protiv uobičajnih zimskih boleština, bespoštednih terminatora uzročnika prehlada i hunjavica. Njima, u sinergiji s ostalim organskim proizvodima ne treba posebna zahvala, oni svoj posao obavljaju po "defaultu".

    Vaši vrtlari

    --
    UDRUGA ORGANSKIH PROIZVOĐAČA
    HRANE "MOJ VRT"

    BOSANSKA 39 i kucna dostava
    10000 ZAGREB
    Borna 091 5691407

    SAMOBOR - Vinka Zganca 13,
    Ana 091 5037670

    TRESNJEVACKI PLAC od utorka do ponedjeljka 07.00-14.00
    Branka, 0919081072

    VELIKA GORICA (kupovina na imanju)
    od ponedjeljka do nedjelje 08:00 do 16:00
    Suzana 0916234245

    Željka - Safiris

    http://safiris.blog.hr

    https://www.facebook.com/safiris

    avatar

    19.10.2012. (10:45)    -   -   -   -  

  • borivoj

    "NAJVISI RAZUM MORAO BI BITI SAMO JEDAN,
    A TO MOZE BITI SAMO BOG. BOG NE SAMO STO
    TREBA I MORA DA BUDE JEDAN, NEGO ON I MOZE
    DA BUDE SAMO JEDAN". Bozidar Knezevic



    Dragi prijatelji,
    Beogradjani ce se sjetiti da za pocetak svake godine, Svetigorsku ulicu pretvaraju u ulicu OTVORENOG SRCA. Sto u duhovnoj ravni znaci OTVARANJE SRCA, pokusava nam dokuciti poruka pjesme iz "Bijele kule" za danasnje tihovanje. Otvaranje vrata svekolikoj ljepoti i samo jednom blazenstvu, ja poimam kao OTVARANJE SRCA:



    23. OBECAO SAM TI

    Obecao sam ti da cemo zboriti jezikom jasmina i pcele, da nijednu casku necemo ostaviti nerasklopljenu, nijedan paunov rep nerasiren, nijedan biser neizronjen, nijednu frulu neodsviranu.
    Ja sam ti sve to obecao, a ti plaho cutis da ce se cio svijet otvoriti kao na dlanu kutija, kad ti budes otvorila svoje srce kretnjom lotosa u svanuce.
    Jer za tom ce kretnjom briznuti jasmini i frule, paunovi i pcele, i biseri bez broja.
    Obecao sam ti - ali sto? Da ce se tvoje srce otvoriti kao lotos u svanuce.
    Daj Mi da ti ispunim obecanje.

    "Bijela kula", knjiga 13. Zapisala Vesna Krmpotic


    Stotinu i osam blagoslova neka dobiju svi
    oni koji ovo pismo posalju na sto vise adresa.


    Puno pozdrava iz Sombora od Josipa

    avatar

    20.10.2012. (08:29)    -   -   -   -  

  •  
učitavam...