Ova namirnica oštećuje jetru, podiže krvni tlak i povećava rizik od dijabetesa
šećerMožda nećete vjerovati, ali riječ je o šećeru.
Već smo nekoliko puta pisali o štetnom djelovanju šećera. Ovaj put potvrda dolazi od znanstvenika.
Prije su šećer smatrali štetnim samo zbog njegovih praznih kalorija, međutim sada su znanstvenici otkrili cijeli niz štetnih učinka šećera na naše zdravlje.
Prema navodima znanstvenika Sveučilišta California, šećer predstavlja toliki rizik za ljudsko zdravlje da bi ga trebalo tretirati kao opasnu supstancu, poput alkohola ili droge.
U članku objavljenom u znanstvenom časopisu Nature, autori Robert Lustig, Laura Schmidt i Claire Brindis protive se umanjivanju opasnosti šećera.
„Šećer je sve prije nego `prazne kalorije`. Sve je više znanstvenih potvrda da upravo fruktoza potiče procese koji dovode do oštećenja jetre i mnogih kroničnih oboljenja."
Nije veliki problem ako ga konzumirate povremeno, ali u većim količinama šećer Vas polako ubija, ističu znanstvenici iz San Francisca, koji tvrde da u većim količinama šećer..
* dovodi do oštećenja jetre * podiže krvni tlak * povećava rizik od dijabetesa, karcinoma i srčanih oboljenja * remeti rad hormonalnog sustava * potiče pretilost
Prema alarmantnim podacima američke organizacije za srčane bolesti prosječni odrasli Amerikanac dnevno unese 22 čajne žlice šećera. Djeca u danu unesu i do 34 žličice šećera!
17% američke djece je pretilo, a unos šećera se u posljednjih 50 godina u svijetu utrostručio.
Upravo je debljina jedan od krivaca da 35 milijuna ljudi godišnje umru od dijabetesa, karcinoma i srčanih bolesti.
Otrovan bez obzira na kalorijsku vrijednost
„Postoje dobre i loše kalorije, dobre i loše masnoće te dobri i loši ugljikohidrati. Ali šećer je otrovan bez obzira na svoju kalorijsku vrijednosti“, ističe Robert Lustig, pedijatar sa Sveučilišta California.
Šećer negativno utječe na ljudske metaboličke procese. Šećer mijenja naš ukupni metabolizam, podiže krvni tlak, remeti rad hormonalnog sustava i oštećuje jetru – što je iznimno slično utjecaju koji ima prekomjerna konzumacija alkohola.
Naravno, ne treba zaboraviti da je alkohol ništa drugo nego destilirani šećer i da alkohol upravo nastaje od šećera.
Znanstvenici su proučavali i kako šećer utječe na rad mozga.
Istraživanje je potvrdilo da šećer aktivira iste moždane aktivnosti kao i droge poput morfija ili heroina.
Nitko ne tvrdi da je snaga šećera tako moćna kao i droga. Međutim ovo objašnjava simptome koje „slatkoljupci“ osjećaju kada na vrijeme ne uzmu svoju dozu slatkiša.
Opasnost predstavljaju i gazirana pića. Tekuće kalorije ne izazivaju osjećaj sitosti. Možete popiti veće količine gaziranog pića bez da to primijetite. Upravo to objašnjava stalni porast konzumacije zašećerenih napitaka u svijetu.
Najveći problem za svakog od nas je iracionalna ljubav prema slatkome. Naime, posuda puna povrća ne izaziva iste emocije poput čokolade ili torte.
“Šećer ima kulturološki i obredni kontekst, i upravo je mijenjanje tih ustaljenih oblika ponašanja najteži dio posla“, naglašava znanstvenica Claire Brindis.
"Nemoguće je zabraniti konzumaciju šećera, ali je moguće poraditi na svijesti ljudi o štetnosti prekomjernih doza šećera te učiniti hranu bez šećera prihvatljivijom i pristupačnijom prosječnom građaninu."
Čime zamijeniti šećer?
Često smeđi šećer reklamiraju kao zdravu zamjenu za bijeli šećer. Ali to nažalost nije tako: smeđi šećer je skoro jednako nezdrav kao i bijeli.
Postoji li zdrava zamjena za šećer? Na našu sreću, da!
Javorov sirup (maple syrup) je odlična zamjena za šećer. Ima visok sadržaj minerala u tragovima, kao što su cink i mangan, koji povoljno utječu na zdravlje srca i smanjuju razinu kolesterola u krvi. Jedini nedostatak javorova sirupa je njegova cijena.
Med je još jedna alternativa šećeru. Često se predstavlja kao idealna zamjena za šećer, ali ovo je sporno. Ljudi, koji loše podnose šećer (alergija, hiperaktivnost), mogu isto tako reagirati na med. Med ima visoki glikemični indeks i pogađa tijelo slično rafiniranom šećeru. Međutim, većina ljudi lakše probavlja med nego šećer.
Prirodni, nepasterizirani med bogat je nutrijentima, koji ubijaju bakterije i viruse, pomažu probavi i smanjuju različite vrste alergija. Med je slađi od šećera i treba ga manje kod kuhanja.
Agava sirup je prirodni zaslađivač koji se dobiva iz Južnoameričkog kaktusa. Često ga zovu „medena vodica“, jer ima blagi okus i svjetlu boju. Rjeđi je od meda, ali je slađi, pa ga kod kuhanja treba još manje nego meda. Agava sirup ima neobično niski glikemični indeks i praktički ne utječe na razinu šećera u krvi. Zbog toga je idealan za dijabetičare i ljudi, preosjetljive na šećer.
Stevija – ekstrakt lišća biljke porodice Stevia, najvjerojatnije je najbolja alternativa šećeru. Dokazano je da stevija poboljšava rad štitnjače i cijelog organizma. Stevija ima lagano gorki okus, zbog čega ju neki ne vole. Kod kuhanja, potrebna je vrlo mala količina stevij
29.02.2012. (08:33)
-
-
-
- - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Stevija – ekstrakt lišća biljke porodice Stevia, najvjerojatnije je najbolja alternativa šećeru. Dokazano je da stevija poboljšava rad štitnjače i cijelog organizma. Stevija ima lagano gorki okus, zbog čega ju neki ne vole. Kod kuhanja, potrebna je vrlo mala količina steviji - od ÂĽ do 1/32 od količine šećera (ovisi o vrste stevije koju koristite). Stevija je glavni neprijatelj karijesu i ima skoro 0 kalorija.
Goji bobice sadrže složeni šećer, koji prema kliničkim istraživanjima uništava tumorske stanice, poboljšava vid, bori se sa slobodnim radikalima u tijelu, jača jetru i gušteraču. Polisaharidi, koje sadrže goji bobice djelotvorni su kod mršavljenja, jačaju metabolizam i daju prirodnu slatkoću, koja savršeno zamjenjuje šećer.
29.02.2012. (08:34)
-
-
-
- - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
Nesreča se nam lahko zgodi kjerkoli in milijoni Evropejcev potrebujemo dostop do prve pomoči tudi takrat, ko nismo doma, ampak na smučarskih počitnicah, družinskih izletih ali na službenih potovanjih v drugi državi članici. Ali to poletje nameravate na olimpijske igre v London ali na ogled nogometnega prvenstva UEFA Euro 2012 na Poljsko in v Ukrajino?
Potem ne pozabite, da lahko v primeru težav tako doma kot v tujini pokličete enotno številko za klic v sili 112. Letos mineva že 21 let, odkar je 112 enotna (a ne edina) evropska številka za klic v sili. Danes je na telefonsko številko 112 mogoče klicati v vseh 27 državah članicah Evropske unije in v večini drugih evropskih držav, tudi na Hrvaškem, Kosovu, v Nekdanji jugoslovanski republiki Makedoniji in na posameznih območjih Rusije. Slovenija jo je uvedla med prvimi, že leta 1997. Kljub temu pa za enotno številko ve samo 34 odstotkov tistih, ki redno potujejo, in 26 odstotkov Evropejcev, pravi raziskava evropskega javnega mnenja Eurobarometra.
Markus Binapfl ce nastupiti na "Ambasada" zurci u "Soho Republicu"Ibica house.
Beogradski klub "Soho Republic", za ovaj vikend spremio je pravu muzicku poslasticu za klabere, petak, 2. mart, druga po redu "Ambasada" zurka. Domacin zurke je Dejv Flojd, vlasnik "Ambasada Records/a", a kao glavni DJ, nastupice jedan od pet najboljih svetskih disk dzokeja, rezidenta Ibice, Markusa Binaflija. On je u samom vrhu globalne haus muzicke scene vec godinama unazad, a radi sa imenima poput, Erik Moriljo i Kurd Maverik. Naredna zurka je 16. marta kada ce nastupiti Sandi Rivera.
borivoj
Ova namirnica oštećuje jetru, podiže krvni tlak i povećava rizik od dijabetesa
šećerMožda nećete vjerovati, ali riječ je o šećeru.
Već smo nekoliko puta pisali o štetnom djelovanju šećera. Ovaj put potvrda dolazi od znanstvenika.
Prije su šećer smatrali štetnim samo zbog njegovih praznih kalorija, međutim sada su znanstvenici otkrili cijeli niz štetnih učinka šećera na naše zdravlje.
Prema navodima znanstvenika Sveučilišta California, šećer predstavlja toliki rizik za ljudsko zdravlje da bi ga trebalo tretirati kao opasnu supstancu, poput alkohola ili droge.
U članku objavljenom u znanstvenom časopisu Nature, autori Robert Lustig, Laura Schmidt i Claire Brindis protive se umanjivanju opasnosti šećera.
„Šećer je sve prije nego `prazne kalorije`. Sve je više znanstvenih potvrda da upravo fruktoza potiče procese koji dovode do oštećenja jetre i mnogih kroničnih oboljenja."
Nije veliki problem ako ga konzumirate povremeno, ali u većim količinama šećer Vas polako ubija, ističu znanstvenici iz San Francisca, koji tvrde da u većim količinama šećer..
* dovodi do oštećenja jetre
* podiže krvni tlak
* povećava rizik od dijabetesa, karcinoma i srčanih oboljenja
* remeti rad hormonalnog sustava
* potiče pretilost
Prema alarmantnim podacima američke organizacije za srčane bolesti prosječni odrasli Amerikanac dnevno unese 22 čajne žlice šećera. Djeca u danu unesu i do 34 žličice šećera!
17% američke djece je pretilo, a unos šećera se u posljednjih 50 godina u svijetu utrostručio.
Upravo je debljina jedan od krivaca da 35 milijuna ljudi godišnje umru od dijabetesa, karcinoma i srčanih bolesti.
Otrovan bez obzira na kalorijsku vrijednost
„Postoje dobre i loše kalorije, dobre i loše masnoće te dobri i loši ugljikohidrati. Ali šećer je otrovan bez obzira na svoju kalorijsku vrijednosti“, ističe Robert Lustig, pedijatar sa Sveučilišta California.
Šećer negativno utječe na ljudske metaboličke procese. Šećer mijenja naš ukupni metabolizam, podiže krvni tlak, remeti rad hormonalnog sustava i oštećuje jetru – što je iznimno slično utjecaju koji ima prekomjerna konzumacija alkohola.
Naravno, ne treba zaboraviti da je alkohol ništa drugo nego destilirani šećer i da alkohol upravo nastaje od šećera.
Znanstvenici su proučavali i kako šećer utječe na rad mozga.
Istraživanje je potvrdilo da šećer aktivira iste moždane aktivnosti kao i droge poput morfija ili heroina.
Nitko ne tvrdi da je snaga šećera tako moćna kao i droga. Međutim ovo objašnjava simptome koje „slatkoljupci“ osjećaju kada na vrijeme ne uzmu svoju dozu slatkiša.
Opasnost predstavljaju i gazirana pića. Tekuće kalorije ne izazivaju osjećaj sitosti. Možete popiti veće količine gaziranog pića bez da to primijetite. Upravo to objašnjava stalni porast konzumacije zašećerenih napitaka u svijetu.
Najveći problem za svakog od nas je iracionalna ljubav prema slatkome. Naime, posuda puna povrća ne izaziva iste emocije poput čokolade ili torte.
“Šećer ima kulturološki i obredni kontekst, i upravo je mijenjanje tih ustaljenih oblika ponašanja najteži dio posla“, naglašava znanstvenica Claire Brindis.
"Nemoguće je zabraniti konzumaciju šećera, ali je moguće poraditi na svijesti ljudi o štetnosti prekomjernih doza šećera te učiniti hranu bez šećera prihvatljivijom i pristupačnijom prosječnom građaninu."
Čime zamijeniti šećer?
Često smeđi šećer reklamiraju kao zdravu zamjenu za bijeli šećer. Ali to nažalost nije tako: smeđi šećer je skoro jednako nezdrav kao i bijeli.
Postoji li zdrava zamjena za šećer? Na našu sreću, da!
Javorov sirup (maple syrup) je odlična zamjena za šećer. Ima visok sadržaj minerala u tragovima, kao što su cink i mangan, koji povoljno utječu na zdravlje srca i smanjuju razinu kolesterola u krvi. Jedini nedostatak javorova sirupa je njegova cijena.
Med je još jedna alternativa šećeru. Često se predstavlja kao idealna zamjena za šećer, ali ovo je sporno. Ljudi, koji loše podnose šećer (alergija, hiperaktivnost), mogu isto tako reagirati na med. Med ima visoki glikemični indeks i pogađa tijelo slično rafiniranom šećeru. Međutim, većina ljudi lakše probavlja med nego šećer.
Prirodni, nepasterizirani med bogat je nutrijentima, koji ubijaju bakterije i viruse, pomažu probavi i smanjuju različite vrste alergija. Med je slađi od šećera i treba ga manje kod kuhanja.
Agava sirup je prirodni zaslađivač koji se dobiva iz Južnoameričkog kaktusa. Često ga zovu „medena vodica“, jer ima blagi okus i svjetlu boju. Rjeđi je od meda, ali je slađi, pa ga kod kuhanja treba još manje nego meda. Agava sirup ima neobično niski glikemični indeks i praktički ne utječe na razinu šećera u krvi. Zbog toga je idealan za dijabetičare i ljudi, preosjetljive na šećer.
Stevija – ekstrakt lišća biljke porodice Stevia, najvjerojatnije je najbolja alternativa šećeru. Dokazano je da stevija poboljšava rad štitnjače i cijelog organizma. Stevija ima lagano gorki okus, zbog čega ju neki ne vole. Kod kuhanja, potrebna je vrlo mala količina stevij
29.02.2012. (08:33) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
borivoj
Stevija – ekstrakt lišća biljke porodice Stevia, najvjerojatnije je najbolja alternativa šećeru. Dokazano je da stevija poboljšava rad štitnjače i cijelog organizma. Stevija ima lagano gorki okus, zbog čega ju neki ne vole. Kod kuhanja, potrebna je vrlo mala količina steviji - od ÂĽ do 1/32 od količine šećera (ovisi o vrste stevije koju koristite). Stevija je glavni neprijatelj karijesu i ima skoro 0 kalorija.
Goji bobice sadrže složeni šećer, koji prema kliničkim istraživanjima uništava tumorske stanice, poboljšava vid, bori se sa slobodnim radikalima u tijelu, jača jetru i gušteraču.
Polisaharidi, koje sadrže goji bobice djelotvorni su kod mršavljenja, jačaju metabolizam i daju prirodnu slatkoću, koja savršeno zamjenjuje šećer.
29.02.2012. (08:34) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
borivoj
Klic v sili 112 - kjerkoli v Evropski uniji
Nesreča se nam lahko zgodi kjerkoli in milijoni Evropejcev potrebujemo dostop do prve pomoči tudi takrat, ko nismo doma, ampak na smučarskih počitnicah, družinskih izletih ali na službenih potovanjih v drugi državi članici. Ali to poletje nameravate na olimpijske igre v London ali na ogled nogometnega prvenstva UEFA Euro 2012 na Poljsko in v Ukrajino?
Potem ne pozabite, da lahko v primeru težav tako doma kot v tujini pokličete enotno številko za klic v sili 112. Letos mineva že 21 let, odkar je 112 enotna (a ne edina) evropska številka za klic v sili. Danes je na telefonsko številko 112 mogoče klicati v vseh 27 državah članicah Evropske unije in v večini drugih evropskih držav, tudi na Hrvaškem, Kosovu, v Nekdanji jugoslovanski republiki Makedoniji in na posameznih območjih Rusije. Slovenija jo je uvedla med prvimi, že leta 1997. Kljub temu pa za enotno številko ve samo 34 odstotkov tistih, ki redno potujejo, in 26 odstotkov Evropejcev, pravi raziskava evropskega javnega mnenja Eurobarometra.
Več >>>
Uredništvo Pozitivk: Aleš, Igor, Tomaž, Nina, Gape
------------------
lp, boro
http://www.pozitivke.net/
29.02.2012. (08:38) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
borivoj
Predstavitev notnih zbirk in monografij, v četrtek, 1. marca 2012, ob 18. uri v Literarni hiši Maribor, Vojašniška ulica 11 v Mariboru
Dragi Jadran,
v Locutio / Kronika je izšla mala notica ob predstavitvi knjig na Reki.
http://www.locutio.si/kronika.php
Lepo te pozdravljam!
Marjan
29.02.2012. (09:12) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
borivoj
Dragi clanovi,
Markus Binapfl ce nastupiti na "Ambasada" zurci u "Soho Republicu"Ibica house.
Beogradski klub "Soho Republic", za ovaj vikend spremio je pravu muzicku poslasticu za klabere, petak, 2. mart, druga po redu "Ambasada" zurka. Domacin zurke je Dejv Flojd, vlasnik "Ambasada Records/a", a kao glavni DJ, nastupice jedan od pet najboljih svetskih disk dzokeja, rezidenta Ibice, Markusa Binaflija. On je u samom vrhu globalne haus muzicke scene vec godinama unazad, a radi sa imenima poput, Erik Moriljo i Kurd Maverik. Naredna zurka je 16. marta kada ce nastupiti Sandi Rivera.
http://www.youtube.com/watch?v=LJqqvGnBEco
http://www.youtube.com/wa tch?v=UNLwic0R5GU
Ukoliko zelite da osvojite karte, napisite komentar u okviru ovog posta na sajtu u petak (02. marta 2012.) tacno u 12 h.
Pozdrav,
Tihomir Stojanovic
Mreza Kreativnih Ljudi
http://www.creemaginet.com
Mob: +381/60-5-22-33-00
29.02.2012. (09:16) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...
borivoj
NEŠTO INTERESANTNO....LJUBAV GA PONUKALA DA GRADI...
Osim što je naslov maila promašio temu…, interesantan link. I linkovi s njega.
Pusa,
J
Čudo ili ipak ne,poznato?
http://matrixworld-hr.com/2012/02/27/misterij-„koraljnog-dvorca /
29.02.2012. (10:20) - - - - - promjene spremljene- uredi komentar - obriši komentar - prijavi ovaj komentar kao spam - zabrani komentiranje autoru ovog komentara- učitavam...